高崎郵便局近くの歩道にすごい行列が出来ているのを初めて目撃して驚いたのはいつだったかな？

今まで「おいしい」とか「大好き」という話を聞きつつも 行列に並ぶ根性がなくて未体験だった 自家製麺 くろ松の中華そばをいただくチャンスが、私にも巡ってきました！

自家製麺 くろ松

食べログ「群馬 ラーメン・つけ麺人気ランキング」でTOP３に入る 自家製麵 くろ松。

TBSテレビ「マツコの知らない世界」では「群馬のラーメンの世界」として堂々登場しました。（2022/2/15放送 マツコの知らない世界 公式Instagram参照）

そんな大人気店 自家製麺 くろ松の前を おなかをすかせて徒歩で通り掛かった暑い日…

あら!? 行列がない！

平日13時少し前。待ち人台帳にも記載は1名のみでした。

これは千載一遇のチャンス！（そもそも私はココを歩くことは滅多に無いので）

「お上品そうな、美しい盛付の、澄んだスープのラーメン」というイメージを持っていたので、外壁に掲げられたお品書きでお値段もチェックします。

ご入店の流れと注意を確認して、

台帳に名前を記入して待ちましょう♪
たぶんそれほど待たずに入店できると期待。

熱中症対策の「日傘」が多めに用意されていますよ。

数分後、「店内の壁際、待ち席へどうぞ～」と元気に明るく呼んでいただきました。

「自家製麵 くろ松」の店内は、すっきりしたL型カウンター席のみ。モダンで機能的。好印象です。

カウンター上部の壁には、
「お子様で一人前を食べれない場合は小さい中華そば（100円）作ります。ゆっくり食べてね」とあります。100円!?

店内にベビーベッドもありました。
行列のできる人気店が 小さな子ども連れにこんなに優しいなんて意外でした。ステキですね。

さて、待ち席で待つ間に「お品書き」を見て注文するようです。
フロア担当の奥様が、私が初めてなのを察して明るく丁寧に相談にのってくださいました。

せっかくなので奮発して全部入りの「特上中華そば・白醤油」に決めました！

すぐに席が空いて着席。
店主さんの動きがキビキビとしつつも落ち着いていて、声掛けは丁寧で温かい。
見ていて、聞いていて、とても気持ちの良いお店です。

私が注文を済ませた頃から、お客様の来店が増えました。第2波？
私は一瞬客足が途切れたタイミングで入店したようです。

自家製麵 くろ松　特上中華そば (白醤油)

さぁ、私の前に「特上中華そば・白醤油」が丁寧に差し出されました。
海苔はパリパリ感が損なわれないよう最後にスッと添えられました。

全部のせの具は、味付け卵・メンマ・ワンタン２・チャーシュー・焼き海苔・鶏むね肉・三つ葉！（…だったと思います）

くろ松の自家製麵はストレート麺ですね。
ツウではないので難しいことは語りませんが、美味であることは間違いなし！

チャーシュー… 高級ロースハムのように感じました。
ワンタン… お肉たっぷりで香味野菜が効いていて一番好きでした。

白醤油スープ… コクがありつつもスッキリ。スープの量は飲み干すのにちょうど良い量で残さずキレイに完食いたしました！

平日13時から提供の「煮干しそば」も人気があるようです。
私の後から来店された方は13時過ぎの注文となり、煮干しそばを注文される方が何人もいらっしゃいました。時間を合わせてのご来店だったのかもしれませんね。

自家製麵 くろ松 ~夏~

自家製麵 くろ松 Twitterで「本日は出汁を夏使用で軽めに炊きました」とお知らせがありました（7月10日 公式Twitter）

今、どんな味が好まれるのかを考慮して出汁を炊いているようです。

店主さんは注文を受けた際には「ちょっとお時間もらいますよ～」「提供のタイミングが(お連れ様と)少しずれますよ～」など、お客様の気持ちに寄り添う優しい声掛けをしながら調理をしていたのが印象的でした。

行列が出来ていても「記名後に代表者のみが待つのもOK」なので、複数人の場合は並ぶ人以外は 交差点の対角にある公園の木陰で待つのも良いかもしれませんね。

食べログ「群馬のラーメン店TOP３」に入る人気店「自家製麵 くろ松」は、噂を聞いてイメージしていたよりもっと素敵なお店でした。

公式Twitterでは 行列の状況などを知らせていますので、中央図書館やスズランで時間調整しながら、すいた頃に出掛けるのもおススメです！