オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回はマカロニを使ったレシピです。きのこを炙ると旨み成分がでて美味しいので秋を感じましょう!! 普通の麺のパスタのレシピはたくさんありますけどショートパスタレシピは少ないと思います。ぜひ作ってみてください!!

てことでLet's cooking

材料

• マッシュルーム 4本
• しめじ 1株
• ごま油 適量
• 塩 少々
• かいわれ大根 適量
• A 水 200ml
• A マカロニ 100g
• B バター 10g
• B おろしにんにく 1/2片
• B めんつゆ 大さじ1
• B 塩昆布 ふたつまみ

作り方

1 マッシュルームを薄切りにし、しめじの石突きを切り、ほぐす

2 フライパンにごま油をしき、1、塩を入れさっと炒める。その後Aを入れ規定時間プラスアルファで煮込む

3 Bを入れ、バターが溶けるまであえる

4 お皿に盛り、かいわれ大根をかける

ワンポイント

マカロニがない方はパスタでもOK!!