こんにちは、料理研究家のゆかりです。

今回は、ヨーグルトシャーベットの作り方をご紹介します。材料2つ！ジップ袋で簡単！火を使わない！モミモミするだけ！

ヨーグルトシャーベットの作り方

材料（2人分）

• プレーンヨーグルト 200g
• カルピスの原液 100ml

作り方

1. ジップ袋にヨーグルトとカルピスの原液を加えて混ぜ、空気を抜き口を閉じ、冷凍庫で2時間冷やす。
2. 取り出し、全体をモミモミして、冷凍庫で30分〜1時間ほど、程よい固さになるまで冷やし固めて完成。

ポイント・コツ

• カルピスの量はお好みで調整してください
• みかん味の甘さが足りない時はお好みの糖類で調整してください
• 2時間ほど経ったら一度取り出して揉みましょう
• 硬くなりすぎた時は少し室温において揉んでください

おわりに

いかがだったでしょうか？子供と一緒に楽しんで作れる簡単アイスレシピ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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