横浜中華街でひと際長い行列ができる「謝甜記 （しゃてんき）」。

謝甜記は昭和26年創業の老舗の広東料理店で、今や言わずと知れた名店です。

謝甜記といえば本店に「オカユヤ」の看板が掲げられるほどバリエーション豊かなお粥が主力メニューですよね。

もちろん、お粥はこの上なく美味しいのですが、謝甜記に行ったらこちらも絶対に外せませんー！

それは、謝甜記の人気No. 1料理である、鶏の唐揚げです。

今回は同店名物の個性が際立った唐揚げにフィーチャーしたいと思います。

やってきたのは、サンタクロースが目印の貮号店（にごうてん）。客席が本店に比べて多く、開店時間も8:30（土日は8:00）と早め。絶品の朝粥を食べて1日をスタートさせるという、最高のプランが叶います！

お粥は、乾燥カキ、乾燥貝柱、鶏一羽を丸ごと使用し、生の米から4時間も煮込まれているそうです。※お粥は具が沈んだ状態です。

じんわり優しく、しみじみとしたおいしさ〜。

そしてこちらがお粥と並ぶ名物の「梅味噌付き鶏の唐揚げ」です。

片栗粉のザクザク衣をまとったチューリップ唐揚げ。部位は手羽先なのだそう。

唐揚げそのものは、ほんのりカレー味。

これだけでも、おお〜変わってますね、と言いたいところですが、さらに梅味噌をディップして食べることで他にない斬新な美味しさにグレードアップ！

スパイシーでありながら後味爽やか。カレー粉も梅も味噌も、そこそこ主張強めな三者ですが、絶妙にマッチするのがすごい。

唐揚げは1本300円で、4本からオーダーできます。

今回は4本をオーダーし、同伴者と2本ずついただきました。

どんぶりサイズのお粥と合わせても唐揚げ2本ペロリ。お粥を小サイズにして、1人4本も大いにアリだと思いました。

しみじみしたおいしさが持ち味のお粥と、パンチのある唐揚げの組み合わせ、最強か...！

ちなみに、梅味噌付き鶏の唐揚げは本店にもあります。

横浜中華街きっての人気店、さらにその中の人気No.1料理！

唯一無二の味をぜひお試しください。