超熟の【パスコ】から登場!クリームチーズ感がすごい!タルトのザクザク食感がやみつきになるチーズタルト
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先日、近所のスーパーで買い物をしていたところ、菓子パンコーナーで「北海道クリームチーズたっぷりのタルト」というチーズを使った商品を見つけたので購入してみました。
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値段は139円(税込み、店によって異なる場合あり)で、常温で販売されています。
そして販売しているのは人気の食パン「超熟」を手掛ける【Pasco(パスコ)】です。Pascoは、大正時代に創業した敷島製パンが手掛けるブランドです。そんな老舗が手掛けるチーズタルトは、いったいどんな味、食感なのでしょうか。
タルト生地とチーズ生地の2層
まず実際のチーズタルトの写真がこちらです。
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写真ではわかりにくいですが、2層になっています。下にタルト生地、上にクリームチーズを使ったチーズ生地という構成です。
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一般的なチーズタルトは容器のようなタルト生地にチーズ生地を流し込んていますが、こちらはタイプが違っています。下にクッキー生地をしいた菓子パンのようになっています。また全体的な質感はパウンドケーキのようです。
Luxeのクリームチーズを使用
チーズ生地には「Luxe(リュク)」というブランドのクリームチーズを使用しています。Luxeはスーパーでも販売されている商品で、クセがないミルキーな味わいが特徴です。私もチーズケーキを作る時によく使っています。
クリームチーズ感がすごい
菓子パンタイプのチーズタルトは、コンビニや他のパンメーカーからも時々販売されるのですが、チーズ感が控えめなものが多いです。しかしパスコのチーズタルトは、思わず「クリームチーズ感がすごい!」と表現したくなるくらい、クリームチーズの味を感じられます。
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まず上の層のチーズ生地はふわふわで焼き菓子のような質感です。前述のとおりパウンドケーキのような、油脂のしっとりした舌ざわり、歯ざわりを感じる食感になっています。
その下の層のタルト生地は、ザクザク、ゴロゴロといった食感です。歯ごたえが楽しくやみつきになります。
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味についてですが、前述のとおりクリームチーズの風味がしっかりあって、ミルキーな風味を楽しめます。クリームチーズの風味とタルトの香ばしい味わい、しっとりした食感とザクザクした食感。シンプルな菓子パンでありながら、その味わいは「至福」といった感じです。
140円ほどのお手頃価格なので、見つけたらぜひ試してみてください。
値段、カロリー、購入方法などの補足情報
- 購入した店:西友(その他、パスコの商品を扱っているスーパーで購入できる可能性あり)
- メーカー:パスコ(敷島製パン)
- 商品名:北海道クリームチーズたっぷりのタルト
- 値段:139円(税込み、オープン価格なので店舗によって異なる可能性あり)
- カロリー:371kcal
また焼き菓子のような質感のチーズタルトは他のメーカーからも時々販売されています。
▼セブンプレミアム「北海道チーズのチーズケーキタルト」
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