こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

オリジナリティあふれるバラエティ豊富なサンドイッチを提供している「＆sand（アンドサンド）」へおじゃましてきました。

思いを込めたこだわりサンド「＆sand（アンドサンド）」

「＆sand（アンドサンド）」があるのは、金沢市新保本。

木がふんだんに使われたかわいい建物です。

店内はナチュラルでぬくもりのある雰囲気！

置いてある小物までかわいくて、わくわくします♪

ゆったりくつろげるソファ席やお一人さまも利用しやすいカウンター席もあって、自分のお気に入りの席を見つけたくなるような空間なんですよ～。

こちらのお店を営むのは穴田さんご夫婦。

店名の「＆sand（アンドサンド）」は、名前のANADAから1文字ずつとって、

”サンドイッチとコーヒーとあなださんと”という意味を込めてつけたんだそうです。

「＆sand（アンドサンド）」のメニュー

ショーケースにはボリューム満点のお食事サンドから、断面萌え！なかわいいフルーツサンドまで、バラエティ豊富なサンドイッチが並びます。

注文はQRコードを読み込んでスマホから。

人気メニューのだしまきたまごサンドのだしまきは、実家のお寿司屋さん直伝のレシピなんだとか！

当日焼きのパンで作るでき立てにこだわり、サンドイッチメニューは11：00～の提供です。

すべて写真を見ながら注文できるのでわかりやすいですね～。

毎月限定サンドも登場するので、季節ごとにおじゃまする楽しみも♪

この時の限定メニュー、牛すじカレーオムレツも魅力的だったし、ステーキサンドの迫力たるや～！

どれもこれも食べたくて迷っちゃいます。

そして、スイーツサンドも楽しいラインナップ。

『＆sand（アンドサンド）』ならではの、遊び心あふれる発想や組み合わせの旬のフルーツを使ったサンドイッチがいろいろ。

1月に訪問したこの時は、季節感も取り入れ、大福や鏡もちをイメージしたサンドも。とにかくかわいい～！

その他、デザートメニューとしてプリンやアフォガードもあります。

ドリンクメニューもかなり豊富！

特に、受賞歴もある実力派バリスタが一杯一杯丁寧に入れてくれるラテがイチオシ！

こだわりの味わいとともに、美しいラテアートが楽しめますよ。

ぷくこが大好物のカヌレもあるじゃない～！

箱入りもあって、手土産にもよさそうですね。

パンの耳が無料でお持ち帰りできるのもうれしいね！

キュートないちごのサンドに美しいラテ！

さっそく「いちごバナナオレオ」（550円）とカフェラテ（450円）、ぷりん（400円）をいただきました！

いちごとバナナ、クリームにオレオを混ぜ込んだオレオクリーム。

間違いない組み合わせやね～！

ふわっと食感の食パンがなじんでて、たっぷりのクリームは甘さ控えめでぱくぱくいけちゃう！

キュートでお子さんも好きそうなサンドイッチです♪

ぷりんはかなり固めでしっかり食感。

みっちりつまってる感じ！

ひたひたでたっぷりのほろ苦カラメルがいい感じ～！

そして、この美しいラテアートにうっとり！

口当たりもなめらかで美味しいカフェラテでした。

ラテを淹れるところも間近で見させてもらったけど、華麗な手さばきでほんとにステキ～

定期的にラテアートセミナーも開催されているそうです！

本当に居心地のよい店内で、リラックスできる～

オープンから11時まではトーストなどのモーニングメニューがあり、11時からはサンドイッチランチやカフェタイムにと、色々なシーンで思い思いに過ごせるお店です。

サンドイッチはテイクアウトもOK！パーティーにもうれしいBOXなども注文できますよ。

キッチンカーでの移動販売もされているので、営業日や出店場所はお店のInstagramをチェックしてみてください。

季節を感じる野菜やフルーツのサンドイッチとこだわりのドリンクで幸せなひとときが過ごせる『＆sand（アンドサンド）』。

今の限定メニューとして、食べて能登を応援できる「能登豚のカツサンド」も販売中です！

ステキなご夫婦にも会いに、出かけてみてくださいね！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。