河咲美南です。江南市寄木町にある「ほていぱん」に来ました。朝から焼きたてのパンの香りが店内に広がっています。

看板メニューのほてい食パンは、厳選された素材である北海道産の小麦粉と、ミネラル成分が多く含まれている種子島産の粗糖を使用されています。

だいこく食パンにはタピオカ粉が使用されています。もっちり食感でトーストにおすすめの食パンです。過去には中京テレビ「キャッチ」や「ぐっと」でも紹介されています。

他にも金曜日限定(※変更の可能性もあり)のKONJIKI食パン600円のように曜日限定のパンもあるそうです。店内の食パンはアレルギーを考慮して、通常卵を使用されていませんが、KONJIKIパンには卵が使用されているそうです。

「ほていぱん」といえば、創業時からお客様に喜んで貰いたいと始まった「一日中モーニング」です。一日中ということで、朝はお店に行けないという人も営業時間であれば利用できるモーニングサービスがあります。（店内で飲食される場合、ラストオーダーは15時迄です。）店内の飲食スペースを利用されない場合は、注文時にテイクアウトメニューに変更できます。

今回はオレンジジュース410円を注文して、①選べるセレクトモーニング(お好きなパン一つ180円以内)＋選べるおまけ品を選択しました。今回は①にしましたが、②の厚切りトーストモーニングを選ばれる場合は、厚切りにする食パンの種類を選ぶことができます。

また小学生以下のお子様限定で、280円で小さいジュースと180円以内のパンを一つ選べるキッズモーニングもあります。

モーニングでドリンク代のみで表示価格180円を超えたパンを選びたいときは、プラスの料金が掛かります。

セレクトモーニングの場合はおまけを一つ選べるので、今回はほてい食パンやだいこく食パンを小さく切ってラスクを作り、右側の北欧風な器に入れて出されているものを選びました。

オレンジジュース410円のみの代金で、お好きなパン(180円以内)とおまけを一つずつ選べます。

可愛らしい表情のパンにほっこり笑顔になりました。ひとつひとつ表情の違ったパンを自分で選べるのも手作りのパン屋さんならではの楽しみです。ふんわりもちっとしたパンは、意外にもあっさりと塩味が効いています。キャラクターのおなかの部分はメロンパンの皮のようにほんのりと甘い生地で、パンの中には甘いカスタードクリームが入っています。

右側はザクザクとした荒糖と店内のもっちり食パンをカリッとするまで揚げられた食感と風味を楽しめるラスクです。

雑誌を読みながらテーブル席で召し上がれます。

第2土曜・日曜日は10枚つづりのモーニングチケットが3800円で販売されるとのことです。