本日もこんにちは！去年から韓国旅をやーーーーっと復活させた、CHIAKIです！

今まではコロナ禍で、韓国ドラマ、映画、新大久保…などについて書かせていただくことが多かったのですが、やっと書きたかった、本場韓国について書けるのがとても嬉しいです♪

Instagramでは毎日韓国についての最新情報を、YouTubeでは韓国Vlogも発信していますので、気になる方は是非そちらから最新情報をチェックしてみてください！

さて、今回書くのは渡韓歴10年以上の韓国トラベルライターの私が『韓国に行ったら是非これを食べて欲しい！』という食べ物のひとつ！

日本では厳しい提供条件を満たさないと食べられない、

ユッケを韓国で気軽に堪能して欲しい！

厳しい提供条件を満たしていないと本物のユッケが食べられない日本。そのため、日本人はユッケが昔よりも身近ではなくなってしまいましたよね…。

私も３年ぶり(最後も韓国)のユッケで、「このユッケが恋しくてたまらなかった…」となった、韓国の絶品ユッケのお店をご紹介！

なんとそこは、「ミシュランガイドソウル」で2017年から2023年まで連続で掲載されている有名店！初めてのソウルでも行きやすく、オススメなので是非チェックしてください♪

そのお店があるのが、ソウルの中でもかなり大きく、観光客、地元民で溢れかえる市場、

広蔵市場(クァンジャンシジャン)

明洞、東大門の間にあることもあり、アクセスが良いからか、世界から観光客が集まる市場です♪

その市場内にある、「ユッケ通り」と呼ばれる、ユッケのお店が連なる通りの中に、今回ご紹介するお店があるんです◎

プチョンユッケ（広蔵市場内）

広くて綺麗なので、観光客もとても入りやすい雰囲気なのが嬉しいです！人気店なのでお昼時などに行くとかなり待つ可能性も…！

店内に入ると、ユッケがズラリ！お肉の赤さと黄身の黄色さが食欲を掻き立てる……！笑

私が行った時間が閉店間際だったにも関わらず、多くの観光客でお店はほぼ満席！さすが人気店です！

３年ぶりのユッケの他に何を食べようか…！と店内のメニューを見ていると、メニューに日本語も書かれていました！韓国語が分からなくてもこれなら注文しやすくて嬉しいですよね！

今回は、ユッケ(19000w)と生レバー・センマイ(15000w)の２皿を注文！そしてビールも注文して、ユッケの美味しさをさらに倍増させちゃおうと思います♪笑

スープがまた美味しい！

注文するとサービスで届く、このスープがまた絶品！

具材は、大根と少しお肉が入っているのですが、仙台の牛タンを注文するとついてくる、テールスープにも似た味で日本人の口にも合う、とても美味しいスープなので是非こちらも堪能してみてください◎

ユッケが到着！

スープを楽しんでいると、すぐユッケが運ばれてきました！いやあ…美しすぎる…(笑)

日本で食べるユッケと比べて、お肉のツヤツヤさが全然違うのが食べる前から分かります！これが本物のユッケだ、と実感させてくれます！

生レバー、センマイも到着！

生レバーも日本では禁止となっているので、ユッケ同様に韓国に来たら食べて欲しいもののひとつです♪

生レバーのツヤ感、伝わりますか？笑

そしてセンマイは日本で食べると細かく切って出てきますが、韓国では少し大きめに切られて出てくることが多い印象です！この大きめに切られてるからこそ感じるコリコリ感も是非堪能してほしいです◎

割った黄身を混ぜていただきます！

黄身を割ってよく混ぜて、いただきます〜！

韓国のユッケは下に、梨が敷かれているので、梨と一緒に食べるのも食感が加わって美味しいのでオススメです！

臭みはもちろん一切なく、甘みと旨味が一気に口の中に広がります…！本当に美味しい！(書いている今、とても食べたくなっています…笑)

これはもちろん、お酒が必要！ビールやソジュ(焼酎)も注文して、一緒に楽しんでください♪

他にも…

このノーマルなユッケの他に、ユッケとご飯を混ぜて楽しむ「ユッケビビンバ」や、活き手長タコと和えた「ユッケタンタンイ」なども楽しめるので、気になる方は是非こちらも食べてみて下さい♪

いかがだったでしょうか？

今回ご紹介した、ユッケのお店「プチョンユッケ」はいかがでしたか？

このユッケ通りには、他にもユッケの美味しいお店があるので、ユッケハシゴをしたり、食べ終わったら、広蔵市場に出て屋台で他の料理を楽しむことができます♪

美味しいご飯がたくさんある韓国、そしてコロナがなかったかのように思えるほど活気が凄く、美味しいものが詰まる広蔵市場を是非たくさん堪能してきてください！

「このメニューが美味しかった！」「この食べ物は何？」など気になることがあれば、是非お気軽にInstagramからコメント、DMをください〜♪

今後は韓国ドラマ、映画はもちろん、韓国旅行でのオススメや体験談も書いていきますので、是非チェックしてくれたら嬉しいです！では、また次の記事でお会いしましょう〜♪

アンニョーン！

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