紹興酒ジェラートに酔いしれる【あべのハルカス近鉄本店】バレンタイン ショコラ コレクション 2023
大阪天王寺のあべのハルカス近鉄本店では、大阪のデパートではトップバッターとなる2023年1月18日(水)から、近鉄のバレンタインフェア「ショコラ コレクション2023」をスタート!テレビ放送なども拝見して気になるチョコレートがありましたので、わくわくして取材してきました。話題のチョコ、おすすめチョコをご紹介します。
「ショコラ コレクション2023」メインテーマは「LIVE×LINK×LOVE!」
会場での体験・生産者との繋がり・好きなものをシェア(共有)する喜び”を感じて
今年のメインテーマは「LIVE×LINK×LOVE!」これはチョコレートを買う”だけでなく、“会場での体験・生産者との繋がり・好きなものをシェア(共有)する喜び”を感じて欲しいという気持ちのこもったテーマ。
「LIVE」
家で楽しむだけではなく、会場に来ないと体験できない「チョコパフェ博覧会」や会場スイーツなど、その場でLIVE感を楽しめる企画を用意。
私がいただいた極上の紹興酒ジェラートも後程紹介します。
「LINK」
関西の生産者とチョコレートのブランドが繋がり、あべのハルカス近鉄本店オリジナルのチョコレートを販売しています。
<奈良・千代酒造>×<東京・メリーチョコレート>
≪近鉄本店限定≫
奈良県の酒蔵、千代酒造が、幻の米と呼ばれる「亀ノ尾」のみ使用し醸造した日本酒“篠峯”と、洋菓子メーカー“メリーチョコレート”がコラボ。お米の旨味と上品な余韻を感じる大人の生チョコレートです。
<てとてショコラ>篠峯 生チョコレート 12粒入1,944円
<和歌山・かんじゃ山椒園>×<兵庫・ナカムラチョコレート>
≪近鉄本店限定≫
和歌山県の特産“ぶどう山椒”と、ショコラトリーがコラボ。山椒とブルーベリーが2層となったガナッシュは、山椒の実をイメージしグリーンで仕上げられています。山椒のピリッとした辛味と、ブルーベリーの爽やかな酸味が調和し、新しい味覚が楽しめます。
<かんじゃ山椒園×ナカムラチョコレート>近鉄オリジナルセレクション
6個入2,668円
ナカムラチョコレートさんは時々、岡本のお店にうかがっていますが、こちらは近鉄でいましか買えません!
<大阪・タツタジャム>×<大阪・エクチュア>≪近鉄本店限定≫
ラ・モット ラズベリー
私も大好きな大阪府池田市にあるジャム専門店「タツタジャム」。
宮城県産ラズベリーから作った“ラズベリージャム”と、大阪のショコラトリーがコラボ。ラズベリーのプチプチとした食感は、とろける口溶けのチョコレートと相性抜群です。薄くスライスしたチョコレートにジャムをのせると、よりラズベリーの風味が楽しめます。
まるでケーキみたい! ラ・モット ラズベリー 1本2,376円
「LOVE」バレンタインを彩るアイテムに“ときめき”を
「チョコレート」や「バレンタイン」からインスピレーションを受けた、アクセサリーや雑貨などのアイテムを集めた「すける、きもち」を初企画。
【期間】1月18日(水)→29日(日)
<井上 枝利奈>※1月25日(水)~29日(日) チョコレートのためのドームセット 16,500円 チョコレートのためのプレート 9,900円
<atelier kaka>※1月25日(水)~29日(日)
苺のフリルケーキキャンドル 1個3,850円
リキュールXチョコが推し!
〈ジェラテリア ヴィタリ〉近鉄本店限定 カカオ・アマーロwith紹興酒
こんな大人味チョコジェラートまってました!紹興酒とチョコがあわさると楽しみにしていた会場スイーツ!ここ数年私もリキュールXチョコにはまっていますが紹興酒って初めて!
濃厚なチョコジェラート「カカオ・アマーロ」をベースに、スパイスを漬け込んだ紹興酒を合わせた〈ジェラテリア ヴィタリ〉近鉄本店限定 カカオ・アマーロwith紹興酒。
紹興酒って香りはきついけれど少し甘口なイメージでしたがこちらはきりっと辛口なのが好み!カカオの奥深い味わいにスパイシーな紹興酒がマッチした、まさに大人のジェラートです。 1種盛 660円
ロッテ「ラミーチョコレート」が、こだわりのテリーヌになりました!
大人の本格洋酒チョコレート「Rummy」のおいしさはそのままに、テリーヌに。見るからに美味しそう!芳醇なラム酒にじっくり漬け込んだレーズン、チョコレートの絶妙な配合比率、しっとりした焼きあがり。大人がときめくテリーヌとのこと!しかも〈ラミー〉百貨店では近鉄本店のみ出店
ラミーテリーヌ・ラミーテリーヌ〈ホワイト〉
1本(166g)入 各3,240円
白も良い!
『花と酒とチョコレート』
こちらはモロゾフさんのその名も『花と酒とチョコレート』
“世界三大貴腐ワイン”と称されるソーテルヌを使った贅沢トリュフ
〈カカオティエ ゴカン〉
トリュフ・ソーテルヌ 14粒入 2,916円
ホビーントゥバー製法を実践する、大阪・北浜のパティスリー「五感」のチョコレート専門店。フランスワインの一大産地ソーテルヌ地区の超甘口貴腐ワイン“ソーテルヌ”を使用。貴腐ワインの濃縮されたドライフルーツのような果実感と、蜂蜜のような甘味。もう一種はシャンパーニュ。五感さんのショコラは私の別記事で特集しています。
焼き菓子やシュークリームも
今回会場で焼き菓子が沢山見受けられました。ケーキ好きも大満足。
ファットウィッチベーカリー
心斎橋のお店が閉まってしまって大阪で気軽に購入できなくなって寂しい想いをしていました。こちらの会場では一つから購入可能!
capri
難波のお店に時々伺っていますがこんなにカカオ感があるシュークリームはいまだけ!
お店は近く記事公開します。
カカオキャット×チョコレートオリジン
こちら未体験!生チョコのような焼き菓子
チョコとアイスワインとあわせるのもおすすめ!
楽しかった!2月はまたLIVEスイーツも変わり、フェリシモのコーナーも特設されるので私も会期中にまた行きたいです!
【詳細】バレンタインフェア「ショコラ コレクション 2023」
開催期間:2023年1月18日(水)~2月14日(火)
場所:あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階催会場ほか
住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス タワー館
参加ブランド:約140ブランド(うち、初登場は140ブランド)
■チョコパフェ博覧会
開催期間:1月18日(水)~29日(日)
取材協力:あべのハルカス近鉄本店