JR勝川駅近くにあるお芋と抹茶のカフェ「OIMO STAND ROOTS」をご紹介します。
「土から始まるときめきを」をコンセプトに、土からこだわって栽培されたさつまいもを使ったスイーツやお抹茶、陶器の食器など、オーナーのセンスとこだわりが感じられる素敵なカフェです。

今回伺ったのは勝川駅前通商店街近くにある「OIMO STAND ROOTS」さんです。
JR勝川駅北口からも徒歩4～5分と近く、すぐそばに提携のパーキングもあるので車での訪問も便利なお店です。（提携パーキングの詳細は文末店舗情報欄に記載）

ビルの1階にあり、店内の入り口は少し奥まったところにありますが看板が出ているので目印になると思います。

オープンは2022年8月。
カフェ利用の他テイクアウトのみでも利用することが出来ます。

店内はとても整然としたシンプルなデザインで、テーブル席とカウンター席が用意されていました。

駅の近くということを感じさせない落ち着いた空間です。

店内では、カフェで提供される食器にも使われている「Likestone」の陶器の販売もされています。
土岐市にあるオーナーのご実家の窯元が制作されているそうで、こちらでは実際に手に取って使用感を確かめることが出来るのもポイント。
気に入れば購入することも可能です。

「土から始まるときめきを」というコンセプトにもあるように、食器にも陶器が使われるなど細部にもオーナーのこだわりが感じられました。

店内にはショーケースも設置されており、たくさんの美味しそうなさつまいもスイーツが並びます。
なぜさつまいもという食材を選んだのかオーナーにお聞きしてみましたが、年齢を問わず多くの方に愛され、喜んでもらえる食材として選ばれたというお話でした。

OIMO STAND ROOTSでは畑で土作りからこだわって安心安全なさつまいもを栽培されています。
さつまいもは農薬・除草剤を使っていない土で育てられており、安心して食べられるものをスイーツに使っているのもポイント。
小さいお子さんからご年配の方まで、安心して楽しめるお菓子作りをされています。

今回は1番人気の「抹茶と焼き芋モンブランのセット（税込み1300円）」をいただきました。
奥の急須には熱湯が入っており、自分で抹茶を点てて楽しむことが出来るようになっています。

焼き芋モンブランはさつまいもの甘みが濃厚で、かといって甘すぎず滑らかでとても美味しいモンブランでした。
この日は紅はるかを使っているというお話で、その時々のさつまいもの状態によって種類を変えて作られているそうです。

中にはクリームがたっぷり。
さすが1番人気というのがうなずける美味しさでした。

抹茶もオーナーに教えていただき自分で点ててみましたが、茶碗に茶杓で抹茶を入れ、お湯を注いだ途端とても良い香りが立ち上りました。
これがまた幸せの香りで、ほっと肩の力が抜けるような、リラックスできる至福の瞬間でした。
抹茶は約2杯楽しめるようになっているので、ケーキとともに贅沢な時間を楽しめるセットだと思います。

訪問時はオーナーの明るいお人柄もあり、楽しいひと時となりました。
お芋スイーツの美味しさはもちろんのこと、お店そのもののデザインや細部に宿る作品性にもときめきを感じられる素敵なカフェです。
店名の「STAND」には気軽に立ち寄ってもらいたいというオーナーの思いも込められています。
店内ではさつまいもそのものの美味しさを味わえる焼き芋の販売もされているので、健康を意識される方にもおすすめですよ。
是非気軽に訪れてみて下さいね。