【枚方】本当に美味しい鴨ラーメンを食べたことありますか？旨み溢れる鴨出汁に弾力ある鴨肉が素晴らしい！
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《麺麓 menroku 》
『特製鴨出汁そば 1,430円』
この日ランチに向かったのは、枚方にある《麺麓》さん。お久しぶりの訪問。
並びはなく即入店。
注文は『特製鴨出汁そば』。鴨肉は「もも3枚、ロース2枚」でお願いする。
しばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
白い丼にキリッと締まる醤油スープの色合い、盛り付けに鴨肉、ネギ等。見た目のバランスもよく品の良さを感じます！
【スープ】
まずはスープを…
んっま！！！！
和を感じさせる鴨出汁の旨みが五臓六腑に染み渡ります！
【麺】
麺は全粒粉入り中細麺。ボソッとした食感や風味がまた蕎麦のよう。
【トッピング】
低温調理されたトッピングの鴨がほんと絶品！特にもも肉！弾力があり、噛み締めるごとに口の中に広がる旨み！最高！！！
ほんと美味しすぎました！
ご馳走さまでした。
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<店舗データ>
【店名】麺麓menroku
【住所】大阪府枚方市大峰元町1-6-30
【営業時間】11:00～15:30、17:30～21:30
【定休日】第2、4火曜日の夜
【アクセス】京阪「藤阪」「津田」駅からそれぞれ徒歩約20分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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