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《たらこ好きには堪らない》手作業で仕込んでいる明太子と国産小麦の生パスタのマリアージュ【横浜市】

mizueロコっちたまプラーザレポーター(横浜市)

こんにちは!

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

『東京たらこスパゲッティ』に伺いました。

お店の前を通るたびに、店頭のお品書きを見て気になっていたんです。

今回は、『塩辛の明太子スパゲッティ(税込1089円)』を『スパゲッティ定食(+税込275円)』でお願いしました。

定食は、生姜の炊き込みご飯かサラダ、本日のおばんざいが一緒です。

注文を終えると冷たいお茶をいただきながら一休み。

お料理が提供されました。

『塩辛の明太子スパゲッティ』は、塩辛がたっぷり。

海苔、大葉、シソの実、レモンがのっています。

まずは塩辛を一口。

「うまっ!」爽やかな柑橘の香りもします。

スパゲッティは国内産硬質小麦を使っているそう。

生パスタのモチモチの食感を楽しめました。

明太子は、作業で仕込んでいるそう。

明太子のプチプチ食感、爽やかな辛みを味わえました。

途中からレモンを絞っていただきます。

『生姜の炊き込みご飯』は優しい味わい。

途中から卓上の赤山椒を加えてみました。

キリリとした山椒の風味がたまりません。

おばんざいは昆布煮。

冷たくてホッコリする味です。

昆布の食感も楽しめました。

お漬物も良き箸休めでうれしかった。

お腹いっぱい大満足です!

既に、次はどのパスタを食べようかなと考えちゃうくらいどのメニューも魅力的。

次回は横浜店限定の『ごぼうチョコのモナカアイス(税込440円)』も食べようと心に決めてお店を後にしました。

店舗概要

東京たらこスパゲッティ横浜店

〒220-0005
横浜市西区南幸1-5‐1 新相鉄ビル ジョイナス B1(FOOD&TIME ISETAN内)

045-534-7969

公式Instagramはこちら(外部リンク)

それでは、今日も「わくわくな1日」を!

ロコっちたまプラーザレポーター(横浜市)

嬉しいこと・楽しいこと・美味しいもの・が大好きな【わくわくコミュニケーター】。特技は、《思い立ったら即行動!》。~石橋を叩く前にダッシュで渡り切ります~。横浜市青葉区在住、3児の母。わたしの【わくわく】を、あなたにおすそわけしたいです♪

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