《たらこ好きには堪らない》手作業で仕込んでいる明太子と国産小麦の生パスタのマリアージュ【横浜市】
こんにちは!
「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。
『東京たらこスパゲッティ』に伺いました。
お店の前を通るたびに、店頭のお品書きを見て気になっていたんです。
今回は、『塩辛の明太子スパゲッティ(税込1089円)』を『スパゲッティ定食(+税込275円)』でお願いしました。
定食は、生姜の炊き込みご飯かサラダ、本日のおばんざいが一緒です。
注文を終えると冷たいお茶をいただきながら一休み。
お料理が提供されました。
『塩辛の明太子スパゲッティ』は、塩辛がたっぷり。
海苔、大葉、シソの実、レモンがのっています。
まずは塩辛を一口。
「うまっ!」爽やかな柑橘の香りもします。
スパゲッティは国内産硬質小麦を使っているそう。
生パスタのモチモチの食感を楽しめました。
明太子は、作業で仕込んでいるそう。
明太子のプチプチ食感、爽やかな辛みを味わえました。
途中からレモンを絞っていただきます。
『生姜の炊き込みご飯』は優しい味わい。
途中から卓上の赤山椒を加えてみました。
キリリとした山椒の風味がたまりません。
おばんざいは昆布煮。
冷たくてホッコリする味です。
昆布の食感も楽しめました。
お漬物も良き箸休めでうれしかった。
お腹いっぱい大満足です!
既に、次はどのパスタを食べようかなと考えちゃうくらいどのメニューも魅力的。
次回は横浜店限定の『ごぼうチョコのモナカアイス(税込440円)』も食べようと心に決めてお店を後にしました。
店舗概要
東京たらこスパゲッティ横浜店
〒220-0005
横浜市西区南幸1-5‐1 新相鉄ビル ジョイナス B1(FOOD&TIME ISETAN内)
045-534-7969
公式Instagramはこちら(外部リンク)
それでは、今日も「わくわくな1日」を!