本日は、宇部市の190号線、床波バイパス沿いにあるカフェレストラン「DUNKS（ダンクス）」を訪れました。

店内は、懐かしい喫茶店の雰囲気です。

テーブル席と

カウンター席があります。

「DUNKS」のオムライスが美味しいと聞いていたので、ここは迷わずオーソドックスなオムライスを注文します。

オムライスは、たまごのタイプが選べます。簡単に表現すると、「ふんわり」「とろとろ」「超ふわっふわ」の3種類。「ふんわり」「とろとろ」は930円で、「超ふわっふわ」は970円になります。

「超ふわっふわ」のオーソドックスな「オムライス」（970円）がこちら。このボリューム！

スプーンを入れると、想像以上にフワフワ！卵の厚み、きめ細やかな泡が伝わりますか？口の中でシュワシュワと泡が溶ける優しい感触が広がります。懐かしいケチャップ味なんだけど、斬新！

もう一つの名物、真っ黒なオムライス「石炭包（930円）」。

噂には聞いていましたが、実物は艶があって、初めましての不思議な物体です。

口に入れると、黒ゴマの風味が良い！さらっとしたソースでするすると食べられる。初めましてなのになんの違和感もなく、むしろスプーンが止まらない。けっこう大きめなんだけど、ペロッと完食でした。これはくせになる味！

スペシャルメニューの「3種のチーズのオムリゾット丼（930円）」も注文してみました。

オムリゾットというのも初めまして。まるで冠をかぶせたようで、色合いがいいですね。

とろっとしたオムとお出汁、リゾットと言ってもライスは柔らかめで、優しいお味。私の感想は、まるで洋風の天津丼！これも美味しいなぁ。

「手作りケーキ（450円）」や「美肌ぷりん（380円）」など、デザートも食べたかったけれども、残念ながらもうお腹いっぱい…

食後は「ブレンドコーヒー（450円）」をいただきました。すっきりして美味しいコーヒーです♪

お会計の所に、おりがみのバラとつま楊枝入れがあります。「ご自由にどうぞ」なんですよ。美味しいお食事の記念におひとつ、素敵なサービスですね。

オムライスが人気の「DUNKS」ですが、HPによると「ハンバーグステーキ」がイチオシだそうです。平日はランチもあって、カレーやスパゲティなどたくさんのメニューはきっとどれも美味しい！何度でも訪れたくなりますね。