■綱島駅の『武虎家』さんにお邪魔してきました。

コチラのお店は2013年創業で、尾山台、仙川などにもお店を構えるラーメン店です。

外観

全面ガラス張りで入りやすい雰囲気の外観です。赤い看板がトレードマークでもあります。

券売機

当時は50円でライス食べ放題でしたが、現在は終日ライス無料に変わったようです。

今回はラーメン並盛を麺カタメ・味コイメでお願いしました。

ラーメン

やや暗めの水色のドンブリにしっかり炊かれたスープが美味いと確信できるビジュアルです。

麺リフト

麺は安定の酒井製麺で、酒井製麺にしては細めのタイプでしたが安定的な美味しさでした。

スープ

カエシがしっかりしているのにも関わらず、塩味が強すぎないスープが美味しかったです。

トッピング

チャーシューは厚さがしっかりあったのがお得でした。ほうれん草、海苔、ネギも家系常連トッピングでした。

卓上調味料

豆板醬、にんにく、ブラックペッパーの定番をはじめとして、ショウガやゴマ、お酢などもあるのが良い感でした。

今回はショウガでさっぱりを楽しませて頂きました。

店舗情報