タケノコあったら作ってみて！食べた人が必ずハマる！お鍋１つで作れる絶品メンマの作り方
タケノコが美味しい季節になりました
タケノコといえば
- タケノコごはん
- 若竹煮
- 春巻き
- 煮物など
正直レパートリーが少ないのが残念なのですが、ぜひ「メンマ」を作ってみませんか？
実はメンマはお鍋ひとつで簡単に作れるんです
お好みでピリ辛にしたりとアレンジも可能なので、ぜひ作ってみて下さい
▼１分間の簡単な作り方動画
材料
・タケノコ（水煮）１００ｇ程度
・唐辛子 お好みで
・ごま油 大さじ１
★水 １００cc
★醤油 大さじ１
★お酒 小さじ１
★砂糖 小さじ１／２
★オイスターソース 小さじ１
★鶏ガラスープの素 少々
作り方
お鍋にごま油を熱し、タケノコと唐辛子を炒めます
★の調味料をすべて加えて煮込みます
水分がほぼ無くなるまで煮詰めればできあがりです
辛いのがお好きな方は最後にラー油を垂らして下さい
「メンマなんて手作りできるの？」とよく聞かれますが、手作りの方が美味しいんです！
冷蔵庫で３日は保存ができますので、おつまみやご飯のお供にもおすすめです
タケノコがあったら作ってみて下さい
見て頂いてありがとうございました
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