はいはーい、#ラーメンの時間ですよ

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《#歴史を刻め天理街道店 》

『味噌ラーメン （限定 ） 』

『生卵 』

この日は奈良の天理まで。

天理インターから天理街道を南下していくと、右手に見える青い看板を発見。

到着したのは歴史を刻め さん。

関西二郎系ラーメンの雄、歴史を刻めさんのFC店。

こちらのお店で現在提供している、今の時期限定（と思われる）のアレを食べたくて訪問。

並びはなく即入店しカウンターに。

こちらは券売機ではなく直接オーダー注文し帰りにレジ精算するスタイル。

注文を聞きにきたスタッフさんに

「味噌はまだありますか？」と聞くと「まだあります！」との返事が！

そう、これが食べたくて！

提供してて良かった

二郎系ラーメンといえば、

「ニンニクの有無」

「野菜の量」

「アブラ（背脂醤油）の量」

「カラメ（味の濃さ）の調整」などのトッピングができるんですが、今回は

『ﾆﾝﾆｸｽｺｼﾍﾞﾂｻﾞﾗﾔｻｲﾏｼﾏｼｱﾌﾞﾗ 』をコール。

しばらく待っていると着丼〜

う！！！

目の前にそびえ立つ急先鋒のチョモランマ！

野菜だけで約1kg！日本全国の二郎系ラーメンいろいろ食べてきましたが、この盛りはトップクラスですね！

訪問は2回目ですが、この盛りには毎回一瞬ひるみますね(笑)

気を取り直して、まずは頂上の降り積もる雪…ならぬアブラとともに野菜をパクり。

いや、美味い！

こちらのアブラはしっかりとした濃いめの味付けでこれだけで野菜どんどん食べれます。

ここでスープをひと口…

んめーーーー！

ほんのり感じる味噌の風味とともにちょいとピリ辛な刺激あるスープ

これやみつきになりますわー！

腹パン必至なので何度も飲みたいのをグッと堪える…

ある程度野菜を食べ進めた後は、スープに隠れた麺を引っ張りあげる！

野菜の上に麺を引き上げ、逆に野菜をスープに沈める。。いわゆる天地返し と呼ばれるんですが、これにより、麺がのびるのを防ぎ、野菜にはスープを吸わせることで美味しさが増すんです。

極太麺を一気に啜り上げると、スープを吸ったやや柔めのデロ麺がたまらん美味さ！

その上に今度は生卵 を乗せ、麺に絡ませて啜ると…

んっまーーーー！！！

いやこれ、最高！

生卵はお椀のままですき焼き風にして食べても美味しいんですが、そのまま麺に絡ませて食べるのもアリですね！

途中で腹パンになりペースダウンしそうになるも、ニンニク、アブラをちょいちょい投入しながら味の変化を楽しむことでまたペース復活！

なんとか完食、登頂完了(笑)

ご馳走さまでした

ちなみに、トッピングの増し増しとかはあくまでお店のサービスです。インパクト出るから、とかの理由で頼んで食べきれず残すのは禁止です。食べ切れる量で注文してくださいね。

<店舗データ>

【店名】ラーメン軍団歴史を刻め天理街道店

【住所】奈良県天理市三昧田町136-3

【営業時間】

[火～土] 11:00～15:00 17:00～23:00

[日]11:00～22:00

【定休日】月曜日

【アクセス】

JR桜井線「長柄」駅から徒歩約12分

【Instagram】https://www.instagram.com/rekishi_tenri/

【Twitter】https://twitter.com/rekishi_tenri?s=21

※新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止策により、営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。

《プロフィール》

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【ramentimesだいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る！

関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

Instagram: https://www.instagram.com/ramentimes/

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