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【節分】変わり恵方巻き6選!今年の方角は「南南東」

rii料理人・調理師

もうすぐ節分です

今回は子どもが喜ぶかわいい恵方巻きをご紹介したいと思います

鬼の恵方巻き①

頭が緑、顔がピンクの鬼の恵方巻きです

巻き寿司といえば「巻きす」を使って巻くのが定番ですが

これは巻くというより、積み上げる作り方です

まず口や目、ツノ、頭などのパーツを作り、バランスを見ながら積み上げていくので

意外と簡単に作ることが出来ます

▼作り方動画

かまぼこで作った鬼の口がポイントです

これは子どもがとても喜んでくれると思います

鬼の恵方巻き②

上の鬼の恵方巻きをちょっとアレンジをしたもの。

鬼の頭のくるくるは、海苔とチーズ、ハムで作っています

これも巻くのではなく積み上げていく作り方です

▼作り方動画

ちょっとポップでかわいいですよね

ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

鬼の恵方巻き③

これは飾り巻き寿司の中でも1番簡単です

そして少ない材料で作ることが出来るので、おひとりさま!の恵方巻きにもぴったりです

これも積み上げる作り方です

▼作り方動画

小さくてコロコロとして可愛い恵方巻きです

トトロの恵方巻き

子どもがきっと喜んでくれる「トトロ」の巻き寿司です

これもバランスを見ながら積み上げていくので、失敗はありません

▼作り方動画

トトロの周りにカラフルな酢飯を飾るとポップな巻き寿司になります

節分だけではなく子どものお誕生日などにもぴったりだと思います

ネコの恵方巻き

個人的にネコ好きなので作ってみました

節分だけではなく2月22日の猫の日に作ってみてはいかがでしょうか

▼作り方動画

そして最後に参考までに

細くて短い!ハーフ恵方巻き

恵方巻き1本が食べきれない子どもさんには

短めの恵方巻きはいかがでしょうか

種類を多く食べたい方へもおすすめです

▼作り方動画

変わり恵方巻き、いかがでしたか

ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

見て頂いてありがとうございました

▼Instagram、YouTubeでは色んな節分レシピをご紹介しています

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料理人・調理師

子どもが喜ぶかわいいご飯作りが趣味の料理人です。レストラン、カフェ、料亭での修業を経て料理家になりました。著書「かんたん!かわいい!子どもがよろこぶお弁当」2023年2月発売

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