銀座6丁目に建つ「 ハイアット セントリック 銀座 東京」の3階にある「NAMIKI667」では、宿泊しなくても朝食を食べることができます。その内容は「さすが」と言わずにいられないクオリティの高いもので大満足でした。ラグジュアリーでおいしい朝食を食べて一日をスタートしたい方にぜひおすすめしたい！

NAMIKI667

｢ハイアット セントリック 銀座 東京｣は、東京･銀座の代表的な通りの一つ、並木通りにあります。周囲には、世界を代表するラグジュアリーブランドやグルメ、数々の老舗のお店が軒を連ねるエリアです。

ホテルの3階にあるレストラン「NAMIKI667」では、朝食からディナーまで、またバーとして楽しめる、スタイリッシュな空間を持つお店です。

上質のブッフェ

朝食ブッフェは7時からスタート。ラストオーダーが10時半で11時まで利用できるのがうれしい！コロナ時代には一時営業を取りやめになった時期もあり、今回訪れた3月上旬には以前のブッフェに比べて8割ほど復活したということです。

新鮮な野菜、みずみずしいフルーツと、素材の状態の良さ。洗練された盛り付けに心がおどります。

メロンもある〜！ミニサイズのバナナも味がぎゅっと濃厚でおいしかった。

シャルキュトリーも上質な味わい。そのほか、唐揚げや塩焼きそばなどもありました。

1回目の盛り付けはこんな感じ。

サーモンはしっとり、野菜やフルーツを一緒に盛り合わせて。一つ一つの食材の状態が良いから、ほんとにおいしい♪

選べる卵料理

卵料理が選べます。オムレツ、スクランブルエッグ、目玉焼き、そしてクロワッサンエッグベネディクト。

そのまま食べてもおいしいクロワッサンに、ポーチドエッグとベーコンと炒めたほうれん草をはさみ、オランデーズソースをかけた一品。ナイフを入れると卵黄がとろ～り。このおいしさの説明は不要ですよね！

和食も充実

卵焼きや焼き魚、常備菜など、和食メニューも並びます。

イクラのかけ放題！

夢のイクラのかけ放題！北海道のホテルの朝食でやっているところを知っていますが、都内にもあるなんて。

京都祇園の米料亭「八代目儀兵衛」の銀シャリに、イクラ丼にしようかと思いましたが、ちょっと遠慮して半分はしらすで(笑)

自家製のお豆腐、お惣菜も美味しい！私は日ごろ洋食が多いので心にもしみました。

パンやベイクドスイーツもおすすめ！

パンの種類も多く、ドーナツやワッフルなどのベイクドスイーツもありました。

ドーナツもバナナケーキもシンプルに見えて、クオリティが高い！表面をこんがりのブリオッシュフレンチトーストも激うまでした！

シリアルやジュースのコーナー。

ヨーグルトやプリンもあります。

ビュッフェコーナーを効率的に使っていて、セレクトされたアイテムはどれも間違いない美味しさだと思いました。

コーヒーなどはテーブルサービスで

コーヒーがポットサービスでした。たっぷり飲めてうれしい！アイスティーなども作ってもらえます。

こちらからお願いしなくてもおかわりを勧めてくれるきめ細かいサービスも良かったです。

「NAMIKI 667」の朝食ブッフェは宿泊しなくても利用できるので、気になる方は行ってみてください！

動画も交えて紹介↓

くろにゃんの孤高のグルメ旅（インスタグラム）