梅島駅にほど近い静かな住宅地で、コーヒーのいい香りが漂ってきたので足を止めてみました。

そこは自家焙煎のコーヒー豆を販売している「maruca coffee」でした。

こぢんまりとした店内には立派な焙煎機

店内に入って、まず目に入ったのはコーヒー焙煎機。
こんなに間近で見たことは初めてでしたが、
「カッコイイ！！」
まるで蒸気機関車のようでした。

コーヒー焙煎機メーカーの富士珈機。
そちらで焙煎セミナーのアシスタントをしていたという、焙煎士の店主がお店を切り盛りしています。

自家焙煎の豆を購入したり、コーヒーのテイクアウトができます。
今回、気になったのは水出しコーヒーパックです。

この季節、朝起きて「今朝はおいしいアイスコーヒーが飲みたい！」「職場に、おいしいアイスコーヒーを持って行きたい！」という日があるかと思います。
でも、朝の忙しい時間に、お湯を沸かしてコーヒーを淹れて、冷ます。という工程が面倒になってしまう方も多いのではないでしょうか？
こちらの水出しコーヒーパックは、夜寝る前に、容器にコーヒーパックと水を入れて冷蔵庫で冷やせば、朝起きてすぐに自家焙煎のおいしいアイスコーヒーがいただけます！

実際に購入して作ってみました。

休日の朝食に、パンと一緒にいただいてみました。
香ばしい上にスッキリしていて、飲みやすく、暑い日の朝には最適でした。ゆったりとおいしいアイスコーヒーを味わいたい日にはピッタリです。
感想は、「こんなに簡単に、朝からコーヒー豆専門店のアイスコーヒーが飲めるとは、何て贅沢なんだ！」と感じました。

コーヒーの粉でも、お茶パックの袋に入れれば同じように作れるとのことです。容器に水と一緒にコーヒーの粉を入れてお好みの濃さを粉の量と時間で調整できるようなので、自分好みのおいしいアイスコーヒーが手軽に作れますね。

コーヒーを通して地元の人がつながるお店

店内でゆっくりとコーヒーを味わうこともできます。
平日の朝は出勤する方や、近隣の方のために、7時40分～9時まではオープンしているとのこと。
その後はいったんクローズして、開店時間までは焙煎をするそうです。
気さくな店主との会話で、地元の人たちがコーヒーを通してつながっている。そんな素敵なお店でした。

お近くにお越しの際は、コーヒーの香りに誘われて「maruca coffee」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。