Yahoo!ニュース

ピザ生地が無い時はレンコンで代用!やばいサクサク感!何より嬉しい糖質カット!

rii料理人・調理師

急にピザが食べたくなるとき、ありませんか?

そんな時は「レンコン」で代用できるんです

しかもレンコンの方が絶品!

もうピザ生地が要らないほど美味しいんです!

我が家は週に1度は作るほど大人気のピザです

▼1分間の簡単な作り方動画

材料

・レンコン 10cm程度
・お好きな具材(玉ねぎやウインナー、オリーブなど)
・ピザチーズ 適量
・マヨネーズ 大さじ2
・塩コショウ 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・ブラックペッパー 少々

※今回はプチトマト、ネギも用意しました

作り方

レンコンをスライサーで薄くスライスします

※水にはさらさないでください!

クッキングシートの上に重ねながら敷き詰めます

ピザチーズとマヨネーズをかけます

具材を乗せていきます

軽く塩コショウをしてオリーブオイル、お好みでブラックペッパーをふりかけたら200度のオーブンで20分焼きます

完成です!!

ビックリするほど美味しくて、家族は「もうピザはこれで良い!!」と大絶賛!

罪悪感無く食べられるレンコンピザ!

ぜひ一度作ってみて下さい

見て頂いてありがとうございました

▼Instagram、YouTubeでも色んなレシピをご紹介しています

ぜひ覗いてみて下さい

・Instagram→@yur_rii

・YouTube→yur_riiチャンネル

料理人・調理師

子どもが喜ぶかわいいご飯作りが趣味の料理人です。レストラン、カフェ、料亭での修業を経て料理家になりました。著書「かんたん!かわいい!子どもがよろこぶお弁当」2023年2月発売

riiの最近の記事