素材が活きた極上天丼ランチ【北新地】
毎度!現在は北新地エリアをメインに大阪を代表するコスパ素晴らしく、本当に美味しいランチ中心にレビューしているギャルソンヌです。
北新地をプラプラしていると【かすや】さん同様に道沿いに気になるイーゼルを発見!2階上がってすぐとの事なので突撃しました。
北新地駅「11-43」出口より徒歩5分の場所にあります。
入口にMeetsが貼ってあります(笑)
店内は白木のカウンター7席、これぞ北新地な雰囲気のお店です。
秋冬限定メニューの牛すき鍋も気になりますが、天ぷら屋さんみたいなので
限定20食の『天丼』いただきました。
まずは茶碗蒸しと漬物が運ばれます。
茶碗蒸しの具材は蒲鉾、むき海老、微かに鰻とシンプルですが、柚子香りほっこり美味しい。
天丼はご飯の上に胡麻とカットした大葉が敷かれ、具材の椎茸、茄子、レンコン、カボチャ、海老二本、ししとう、穴子がのります。
天つゆをかける所作が職人を感じれ思わず見入ってしまいます!
ワンオペなのでしばらくして着丼。
器の大きさが30cほどありインパクト大!
初めてつるとんたんに行った時を思い出しました(笑)
天ぷらはとてもジューシーな椎茸、穴子のふわトロ感、海老は中振りですがプリッとした食感等、素材の瑞々しさを活かした揚げ加減が最高です。
天つゆの工夫が素晴らしく、最後まであっさり上品にいただけます。
自己評価3.5
本町エリアの【魚感うえさき】さん以来のテンション上がる天丼に出会えて幸せでおまっ
<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう
店舗名:天ぷらとワイン 加治木
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-3 北新地プラザビル 2F
営業時間:[月~金] 11:30〜13:30
[土 日 祝限定] ※前日までのご予約※4 名様以上で貸切
11:30〜13:30 天ぷらミニ懐石コース 税込2800円
おまかせ天ぷらコース 税込5000円
[ディナー]17:00〜21:00
定休日 : 不定休
アクセス:JR北新地駅より徒歩5分
TEL: 06-6343-0631