「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

★最後に【イベント告知】情報を掲載しているのでご覧くださいねー！

この日訪問したのは、天満橋にある《中華そば辻》さん。

先日の阪神タイガース日本一に沸いた大阪では至るところで記念セールと銘打ったお得なイベントを開催していますが、辻さんでは11/8限定でなんと！メインメニューの『バッチバチ中華そば』を無料の太っ腹すぎるイベントが開催されてました！

しかも途中経過で「まだあと50杯ある」なんて流されたら…そりゃ行きますよね？(笑)

ご存知の方も多いかもしれませんが《中華そば辻》さんのコンセプトは暖簾にも書かれている『辛い臭い脂っこい』。

『バッチバチ』というのはつまり、鷹の爪の辛さ、ニンニクの臭さ、背脂の脂っこさがバッチバチに効いたジャンキーなやみつきスープのこと。

ほんと一度食べたら忘れられませんよ！

辻さんの粋な計らいで未食の『バッチバチ味噌』の方を提供頂きました。

ちなみに『豚バラ軟骨』トッピングと『パイカ丼』の食券を購入し渡すと…「パイカパイカですやん」…あ、豚バラ軟骨＝パイカってことやった！！で、でも好きなので大丈夫！(笑)

で、着丼〜

【ビジュアル】

スープの色合いが若干マイルドそうなのを除いて、バッチバチな雰囲気はしっかりとデフォルメされていますね！！

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

5種類の味噌に香味野菜などを合わせた味噌ダレは、濃厚で芳醇な香りとコクが素晴らしく、そこにバッチバチ三要素が合わさり…もうヤバ美味です！

【麺】

麺屋棣鄂の「サンダー麺」と呼ばれる低加水の太ちぢれ麺を採用しており、ジャンキーなスープにも負けない存在感を醸し出してます！

【トッピング】

薄くスライスされたチャーシューにバッチバチな辛臭脂が加わりより美味しさがアップ！

追加した豚バラ軟骨がまた美味すぎて悶絶！

思わず卓上の「フライドガーリック鷹の爪」を追加しちゃいました…明日が怖い(笑)

【サイドメニュー】

龍のたまごが輝く『パイカ丼』は、とろとろになるまで煮込まれた豚バラ軟骨に絡みつく濃厚な卵黄とのコラボレーション、これ美味しくないわけがない！

満足の完食〜

ご馳走さまでした。

【イベント告知】

中華そば辻さんでは現在【どんぶりPhotoコンテスト】を開催中！

龍のたまごが乗った、美味しくて映える丼の写真や動画をストーリーやフィード投稿するとアマギフ5,000円やいろんな景品がもらえるイベントです！

実は私も審査員として参加させて頂いております。

期間は明日11/12（日）まで。

過去の写真や本店《ramen辻》さんで食べたどんぶり写真での応募も可能ですのでぜひご参加くださいー！

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<店舗データ>

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