【野菜が美味しく摂れる】ひとくちでハマる『鶏汁うどん』
野菜の旨みがすごい！鶏汁うどんをご紹介します。
ズズっと無言ですすりたくなるほど冷えたカラダにしみわたる。
美味しく野菜がしっかり摂れるのでぜひ。
鶏汁うどん
食材/2人分
だいこん ・・・・1cm(70g)
にんじん ・・・・1/3本(65g)
ごぼう ・・・・・1/4本(35g)
しいたけ ・・・・2本(25g)
こんにゃく ・・・1/2パック(125g)
鶏もも ・・・・・1枚(210g)
うどん ・・・・・2袋
調味料/2人分
ごま油 ・・・・大さじ2
水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2
しょうが ・・・小さじ1
にんにく ・・・小さじ1
一味 ・・・・・2ふり
作り方【調理時間 ：15分】
①食材をざっくり切る。
②ごま油をひいて鶏ももを投入。
③切った食材を合流。
④色が変わったら水・顆粒だしを入れる。
⑤なじませて弱火 5分。
⑥残りの調味料をしっかり混ぜる。
⑦チンして洗ったうどんを入れる。
⑧アツアツに仕上げて完成。
3品献立メニュー例
鶏汁うどん
えのきのおかか和え
白菜のマヨ和え
おわりに
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると嬉しいです。
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