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伊達巻きにしか使わない「鬼すだれ」の活用法!かわいい卵焼きが作れます

rii料理人・調理師

こんにちは

今回はおせちの伊達巻きにしか使い道がない!!

鬼すだれ

の活用法をご紹介したいと思います

ギザギザの卵焼き

普段の卵焼きを鬼すだれで巻くだけで、かわいいギザギザの卵焼きが作れるんです

今回は卵焼きに「せり」を入れて作ってみました

チラッと見える緑がかわいいですよね

普段の卵焼きを作る要領と同じなんですが、

途中で卵液を流し入れたところで、せりの葉を乗せながら焼いていきます

焼けたらすぐに鬼すだれで巻いて、そのまま冷まします

切ってみると……

かわいいギザギザの卵焼きになってるんです!

普段と何も変わらない卵焼きが、

ギザギザになってるだけでかわいいお弁当に☆

せっかく鬼すだれがあるのに、年末の伊達巻き作りにしか使わないなんてもったいない!

ぜひ普段の卵焼きで試してみて下さい

見て頂いてありがとうございました

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料理人・調理師

子どもが喜ぶかわいいご飯作りが趣味の料理人です。レストラン、カフェ、料亭での修業を経て料理家になりました。著書「かんたん!かわいい!子どもがよろこぶお弁当」2023年2月発売

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