日南に落ち着いた雰囲気でコーヒーを楽しめるオシャレなカフェがあるとの情報を聞きつけ、やってまいりました、『con moto』さん。

場所は、県立日南病院から徒歩3分、油津駅から徒歩5分の好立地。

「無機質な雰囲気が好きなんです」店主のこだわりがつまった白を基調とした落ち着いた雰囲気の店内。

テーブル席が5席。そのうち１席は、奥まったところにあり、外を気にせずくつろげます。

con motoさんでは、ラテアート世界チャンピオン監修の元、厳選した豆を取り寄せてcon motoさんでしか飲めないこだわりのコーヒーを提供しています。

「昔から何かを作ったり、人に喜んでもらうことが好きだったんです」そう話す店主は、25歳の女性。オープンに至るまでに、厳格なお父様やお母様の反対もありました。

それでも「カフェを開きたい」という長年の夢を諦めず、昨年の2022年9月にお店をオープン。当初は、オープンに反対していたお父様も内装のカウンターや棚を作り、娘をサポート。

お母様は、長年勤めた幼稚園を退職してお店を手伝っています。

無機質なコーディネートの店内には、店主、家族の想いがつまっていて、温かな雰囲気で居心地のいい空間です。

お店の名前である『con moto』は、イタリア語で「動きをつける」という意味があり、クラシック音楽などで速度記号としても使われています。

「動き、活力という言葉が私にピッタリだと思いました。実は、娘の名前も入っているんです」と店主に笑顔で教えていただきました。

con motoさんは、ドリンクメニューの他にも、パスタ、日替わりマフィン、チーズケーキなどのフードメニューがあります。

本日の日替わりマフィンは、こちらでした。

毎朝、店主が作る手作りマフィンは、外がカリッ、中はフワフワで絶品でした！

「コーヒーへのこだわりがあるので、フードよりもコーヒーをメインにしたい」と、コーヒーにかける店主のプライドを感じる１杯。

カフェラテは、口当たりが滑らかで、コーヒーが苦手な私でも飲みやすく、美味しくいただけました。

日南では、あまり見ない、今流行のオシャレな無機質カフェ。

また1つお気に入りのお店を見つけました。

店主のこだわりのコーヒーで「日常の活力」をチャージしませんか？