岩槻駅西口から徒歩9分のところに、2024年6月20日(木)にプレオープンした、鶏清湯＆鶏白湯ラーメンのお店「麺屋 三槍」に行ってきました。

先月閉店した、「味噌らーめん御成屋 岩槻店」があったところです。

入口はこちら側です。

まずは食券を購入します。

券売機は高額紙幣対応タイプで、5,000円札や10,000円札の使用も可能です。

券売機の向かいのソファに、メニュー表が置かれていましたよ。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、お子さん用の椅子や持ち手のあるコップ、食器類も用意されていて、ファミリーでも利用しやすい雰囲気です。

お水はセルフサービスとなっています。

看板メニューの「淡麗醤油鶏そば」に特製トッピングが別皿で付く、「特製淡麗醤油鶏そば」を選びました。

店主さんにお話をお聞きしたところ、トッピングを別皿で提供しているのは、じっくり低温調理した2種類のチャーシューを、最後までしっとり美味しく食べてもらうためだそうです。

「スープの温かさで程よく火が入り絶妙な食感となるレアチャーシューは格別です。お客様のお好みのタイミングで、しゃぶしゃぶ感覚でスープに軽くくぐらせてお召し上がりください。」とのことでした。

鶏ガラ、もみじ、国産丸鶏を使用し丁寧に炊き上げられたキレイに澄んだスープは、様々なブランドの丸鶏を試した結果、名古屋コーチンを使用しているそうです。

また、麺はこちらのお店専用の配合で作られた特注麺だそうで、スープとの相性も抜群でとても美味しかったです！

材料選びから妥協することなく、手間を惜しまず完成したという贅沢な一杯をお楽しみください。

さらに、ガッツリ食べたいときにオススメなのが丼もので、1人でも多くの方に食べていただけるようにと、200円で提供されているそうです！

■トロ旨男飯 200円

お肉がゴロゴロで美味しそうです。

■照りマヨ丼 200円

子どもも大好きな照りマヨ♪　 クセになりそうですね。

ぜひラーメンと一緒にご賞味ください。

最後に、店主さんにお店のセールスポイントなどについてお尋ねしたところ、「丁寧に仕上げた素材の旨みを味わっていただけたら。」とのことでした。

なお、グランドオープン時にはお得な記念イベントを開催予定だそうです！

イベント内容については公式SNS等にてお知らせ予定とのことですので、随時チェックしてみてください。

現在は7月12日(金)のグランドオープンに向けて、お客様の感想なども参考にしつつ、万全な状態でお客様をお迎えできるようにと日々鍛錬されているそうです。

広い駐車場もあり、気軽に立ち寄りやすい場所にあります。

最新情報などについては、公式Instagramや公式Xをご確認の上、ぜひ足を運んでみてください。

【 店舗情報】
店名：麺屋 三槍

住所：〒339-0067 埼玉県さいたま市岩槻区西町５丁目３−４２

営業時間：11:00〜15:00、17:00〜21:00

駐車場：20台