「マツコの知らない世界」に登場し話題となった「カカオ生コーラ」を手掛ける「しぜんとおぜん」や、レストラン、ホテルを擁し、トレンドに敏感に人たちから注目を集める商業施設京都「GOOD NATURE STATION（グッドネーチャーステーション）」。

その中でも特に、開業以来、話題に上る事が多いのが、パティスリー＆カフェ「RAU」です。

今回はその「RAU」訪問レポと、おすすめのチョコ商品（お取り寄せも！）をご紹介したいと思います！

「RAU」って？

「RAU」は、「気高く美しい、上品で可愛らしい」という意味を持つ「良良し（らうらうし）」から名づけられた「パティシエの集まるスイーツラボ・ブランド」です。

パティシエは松下 裕介さん。ショコラティエは高木 幸世さん。

「GOOD NATURE STATION」3Fにあるカフェ↑↓、

1Fにあるパティスリー（簡易なイートインも可能）↓の2店舗を展開しています。

1Fのパティスリーでジェラートを楽しみました！

1Fにあります、Patisserie & Chocolate「RAU」についてさらに詳しく。

「GOOD NATURE STATION」の正面入り口から入って右奥に位置するパティスリー。
こじんまりとした店内は、アートギャラリーのような雰囲気。

プチガトーの他、常温商品…人気のクリームサンドサブレ「Nami-Nami」（お取り寄せできます。詳細後述）や、

タブレット（板チョコ）やガトーショコラ、

ボンボンショコラ「iro-iro」なども並びます。

そして、ライターのおすすめはジェラート！

シェフお勧めのフレーバーが組み合わされて、それがどれも、「えー！変わってる」と感心してしまうような興味深いコンビです。

この日いただいたのは、燻製の香りがするイチジクのジェラートと、チョコレートのジェラートの組み合わせ「Aroma Chocolate & Smoke」。

濃厚なチョコレートに、ミントとか青いバラのような爽やかさと、ハーブ系の苦味のような風味が合わさって、最後まで飽きずにいただくことができます。組み合わせの妙。そして、燻製の香りってジェラートにも合うんですねぇという発見も。

ネットリとした食感と、シャラッとした食感の差も面白いです。

先ほど紹介したクリームサンドサブレ「Nami-Nami」もついてきて、一気に人気商品を楽しめるというお得さも。冷たい舌にもしっかりと美味しく感じる「Nami-Nami」の実力、すごい（笑）

コチラは、お店のお向かいにあるテーブルにあるスペースを利用することも可能ですので、ご安心を。（スタッフさんが案内してくださいます。）

お店の場所とお取り寄せについて

さて、そんな「RAU」の店舗詳細とお取り寄せは↓こちら

クリームサンドサブレ「Nami-Nami」は、PayPayモール店からもお取り寄せが可能です！

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