こんにちは、コストコ好き主婦みんごです。
コストコといえば他のお店では見かけないような大きなサイズの物が多いのですが、またまた驚きの大きさの新商品が登場しています。
気になって早速購入してみました。

マック食品　本格せいろ蒸し　お赤飯

これまでコストコにありそうで無かったお赤飯の初登場。
見た感じにも大きなパッケージですが、手に持ってびっくりするほどのずっしり感。1ｋｇのパックが2個も入って、総重量2キロの大きなパックです。
約10～12食入りで、税込み1598円。
思わず何コレ！？と二度見してしまう大容量サイズ。

1袋に1キロのお赤飯がぎっしりとパックされて入っています。
1個でもかなり大きいのに、2個も入れてくるあたりがなんともコストコらしい所。

ちょっとしたダンベルと同じ重さのお赤飯は、カチカチにパッキングされていて、硬い板状です。

温め方は数種類。パッケージ裏面に記載されています。
電子レンジで温める場合は、袋にハサミで切り込みを入れて500W9分加熱。
お湯で温める場合や蒸し器、スチームコンベクションで温める場合は、袋を開封しない状態で20分蒸します。

お好みの量を温める方法も記載されていて、袋の上からお赤飯を好みの量に割ってと説明書きが。見た感じカチカチで割れそうに見えなかったので、今回は丸ごと1袋を一番手軽そうな、電子レンジ調理であたためてみることにしました。
まずは大きな耐熱容器に置いたのですが…

。。。！！

我が家で一番大きな耐熱皿、直径265ミリの大皿に乗せても、はみ出るサイズ感。

レンジで加熱すると、ほわんといい香りが。
まだパックの形で固まっていて、今の所正直あまり美味しそうには見えないですが…どうなるかしら。

1パック分、1キロのお赤飯をボウルにあけました。
全体的にしっかりきっちり固めで、大丈夫かしら？とも思える見た目ですが、しゃもじを入れるとふっくらほわほわ。
見た感じよりもお米の粒の離れが良くて、ふわふわもっちりとした触感に。

全体をバラバラにほぐしている所。
この辺りからだんだん美味しそうなビジュアルになってきました。
お赤飯って自分で炊いたこともあるのですが、材料はシンプルながら意外と難しいんですよね。色も均等にならなかったり、豆がつぶれてしまったり、水加減も普段の白米と違っていて。

レンジで温めてボウルで混ぜてるだけなのですが、なんせ量がすごく多いので、ちょっとお料理をしている感じ。どう？今日のお赤飯完璧でしょう？という感じの炊き上がり具合。これぞ思い描いているような、パーフェクトお赤飯。

しゃもじと比較してみると分かりますでしょうか？この量。
約５～６人前相当で、たっぷり。

早速いただいてみました。
もち米のもっちりとした食感がたまりません。
ささげ豆も適度に柔らかさもありながら、口の中ですぐにほぐれる位のちょうどいい硬さ。
やや薄味で、ある意味お赤飯らしいお味。ゴマ塩をかけたりしますものね。

この大きなお赤飯、ちょっと量が多いなと思いつつ、購入の決め手になったのは「冷凍保存可能です」の文字。

製造しているマック食品さんと言えば、最近コストコでも生焼きそばの麺が販売されていまして、そちらも生めんのパッケージに「冷凍保存可能」と記載されているんです。焼きそばを冷凍出来ると考えた事が無かったので、思わず手を伸ばしてしまう商品だなと思っていたら、こちらのお赤飯もしっかりと見やすい場所に冷凍保存可能です、の文字が。

このパックのまま冷凍保存が可能だそうなので、それなら、と1パックを冷凍庫に入れてみました。

しっかり冷凍庫で凍らせた状態のお赤飯がこちら。
カッチカチの板状で、なんならちょっとした武器にもなりそうな硬さです。

解凍する時は、冷蔵庫でゆっくり解凍してから、上記の温め方で温めてとのこと。
しっかり板状なので、この状態では割ることもできませんので、またまた丸ごと温める事に。
好みの量で使いたい時は、あらかじめ袋の上で割っておいてから冷凍すれば良かったのかもしれませんが、かなりしっかりとしたパックで割るのもちょっと大変そう。

1パックで1キロ入りなので、大人数で楽しみたい時には良さそうです。

10人前として、1人前159円。
コスパは悪くないのですが、少人数で食べる時には少し工夫が必要そうです。

マック食品のお赤飯は、コストコのチルドコーナーで販売されていました。

掲載価格は購入時の価格です。2024年11月購入。