毎度！ギャルソンヌです。これからはエリア関係なく、いつもの如く忖度なしのリピートしたいお店中心にレビューをするスタイルで今後とも頑張りますので、皆様！今後とも宜しくお願い致します。

九州編の途中ですが、年末限定のつけ麺を食べに、ラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ突撃しました！

阪急庄内駅より徒歩15分の場所にあります。

平日の12時30分過ぎに到着すると並び無しで突入できました。

年末限定

『ブロークン牡蠣蒸篭風つけ麺200g』いただきました。

つけ汁の具材は牡蠣、肩ロースチャーシュー、白ネギ、青ネギ、しめじ等。

本日の牡蠣はブロークンではないのが沢山入ってテンション上がります。

つけ汁は牡蠣の旨味が素晴らしく甘辛い醤油の風味、柚子油のアクセント含めバランス抜群です。

多加水の平打ち中細ストレート麺は小麦風味豊かな味わい、ツルツルでコシもありプリプリの牡蠣との食感の対比も楽しめます。

適度な弾力が心地よい肩ロースチャーシューは旨味があり、美味しい！

喉越しも良く、美味しいのであっという間に完食です！

スープ割りは牡蠣の風味とまろやかな醤油の旨味にほっこり癒され大満足です。

自己評価★★★3.5

駅から距離はありますが、定番は勿論ですが美味しい限定麺の為ならリピートしたいでおまっ