今日はスイカそっくりなおにぎりの作り方を紹介します。ミニサイズでかわいらしく、味もおいしいおにぎりです。皮部分が特にリアルでスイカにそっくりです。

ズッキーニを半分に切り、ラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。

ズッキーニは普通サイズを使用しています。大きいズッキーニの場合は加熱時間を調節してください。

ズッキーニはレンジで加熱すると、柔らかくとてもおいしいです。

スライスチーズとズッキーニを同じ幅に切ります

輪切りにしたズッキーニの端をカットし、くり抜いて皮だけにします

ごはんにたらこをほぐして混ぜます

ケチャップやキムチなど、色が付く他の食材で代用してもかまいません。たらこや明太子を使うと、粒がスイカの果肉にそっくりでリアルになります。

ズッキーニにスライスチーズを重ね、たらこごはんを中に詰めます

ラップをひいて作業してください。

ラップごしに形を整え、包み、なじませます

黒ゴマをつけたら、できあがりです！

ごまは、３つ程付ければスイカっぽくなります。5つ付けるとよりリアルです。

くり抜いたズッキーニは塩昆布と鰹節であえると美味しいです

スイカおにぎりは可愛くてもちろんお勧めですが、SNSに投稿したところ、ズッキーニをレンジ調理することに驚いていた方がたくさんいました。火を使わず調理できるので、暑い日の下ごしらえにぴったりな調理法です。ぜひお試しください。

工程を動画で観たい方はこちら→Instagramのリール動画に飛びます。

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