来月2月15日に丸3周年を迎える「Nanaパン」。地域のパン屋さんとして根強い人気があります。今回はイチゴの季節に並ぶイチゴ3姉妹や、最近デビューして大人気の酒粕3兄弟を中心に紹介します。

国道沿いのピンクの一軒家

「Nanaパン」は、赤穂市塩屋の国道250号沿いにある一軒家のパン屋さん。
ピンク色の壁に、黒猫がパンのかごをくわえた緑の暖簾が目印なので、ご存じの方も多いかもしれませんね。

店内はこんな感じ。
こぢんまりとしていて、大人2人も入れば満員状態。

大きなパン窯が占拠しているのも特徴で、時間が合えば、パン窯から出したばかりの焼き立てパンをゲットすることができます。11時ごろには、その日のほぼすべてのパンが焼き上がっている状態になるそうです。

30～40種類がスタンバイ

「Nanaパン」では、ソフト系、ハード系、甘い系、辛い系など偏ることなくいろいろなパンを置いています。
特化した人気商品というよりは、それぞれのパンにファンがいる感じで、カンパーニュ好きな方は、毎回そればかりという場合もあるそうです。

今年から始めた食パンの日替わりメニュー「Nanaパン日替わり」。こちらをめがけてくるファンの方も多いとか。

そんな日替わり商品のなかで、ダントツ人気が、奥藤酒造の酒粕を使った、酒粕パン3兄弟。
シンプルな酒粕入りの食パン「酒粕食パン」、あんこを練り込んだ「酒粕あん食パン」、大判焼風の形状でなかにたっぷりあんこが入った「大判焼き風酒粕あんぱん」の3種類です。

「去年の年末から焼き始めた”酒粕パン”なんですが、人気急上昇で日替わりメニューのなかに組み込みました。酒粕の香りが高いのと、酒粕効果なのか日がたっても生地が柔らかいのも特徴です」とは店主のナナちゃんこと松崎奈々さん。

毎年イチゴが美味しい季節になる1月中旬からスタートするのが、こちらの商品。”カスタードクリーム×イチゴ”は見るだけで美味しいそうだし、かわいいですよね。絶対女子は好きなはず。
これら、いちごのパンは3月頃まで並ぶそうですよ。

マフィンも人気です。
全部で4種類あって「紅茶&りんご」「バナナ」「抹茶&黒豆」「ブルーベリー」がラインナップ。毎週火曜の15時ごろ焼き上がるので、焼き上がりをゲットしたい方は、火曜のこの時間をめざして～！
1週間分焼いて冷凍保存し、少しずつ店頭に並べるそうです。
「紅茶&アップル」が一番人気だそうですが、どれも気になりますよね。

毎週金曜日は移動販売の日

毎週金曜日は「移動販売の日」です。
備前日生信用金庫赤穂支店の入り口前スペースで、約20種類くらいのパンを販売しています。
いろいろな種類を少しずつ置いているので、選ぶのも楽しいのですが早い者勝ち。

毎週楽しみに買いに来る人もいれば、幟（のぼり）を見て寄る人もいるそうですよ。なかなか塩屋まで買いに行けない「Nanaパンファン」には朗報ですよね。

ザ・実食タイム

それでは、イチゴ3姉妹からいただいてみましょう。

それぞれ断面はこんな感じ。
全部、カスタードクリームとスライスしたイチゴが入っています。
甘いクリームと甘酸っぱいイチゴのハーモニーがおいしい～
甲乙つけがたし！
どの生地が好きかによると思います。私はクロワッサン生地が好きなので、「いちごクロワッサン」が一番おいしいと思いましたが、息子は「いちごメロンパン」が気に入ったようです。食べ比べも楽しいかも。

酒粕3兄弟も実食を。

「どうだ～～～」といわんばかりにあんこがたっぷり入っている「大判焼き風酒粕あんぱん」。薄皮であんこたっぷり。ボリュームがあります。
切ると酒粕の香りがほんのり漂い、あんことの相性が抜群です。これ少しトーストしてもおいしいはず。焼く前に食べてしまいました。

「酒粕食パン」と「酒粕あん食パン」は、生と軽くトーストしたものと食べ比べ。
とちらも生の方が酒粕感があって、生地がきめ細やか。トーストしたら耳の部分が香ばしくて、これまたおいしい。これも好みの問題かな。生地のおいしさを堪能するなら生、香ばしさを楽しむならトースト。
でも酒粕3兄弟、どれもおいしいし、人気急上昇にも納得です。

地元に根付くお店に

店主のナナちゃんです。
姉の鳴瀧小百合さんと二人三脚で店を切り盛りしてきました。
「あっという間の3年間でした。日々必死で焼いている感じ（笑）。近所の子どもさんが通るたびに”パン屋さ～～～ん”て呼んでくれるのがうれしいですね」。
地域に根付くのはもちろん、姫路など遠くから買いに来てくれるお客さんも増えたそうです。
「ずっと地元のものを使ったパンを焼きたいと思ってきたので、今回奥藤さんの酒粕を使ったパンは、一つ目標が達成できた感じ。今後もいい素材に出合ったらそれを使ったパンを焼きたいですね」。「すべては出たとこ勝負」と笑うナナちゃんですが、そんな素直で豪快な人柄も店が愛される所以の一つだと思います。

2月15日で３周年を迎えるのを記念して、2月10～12日まで3周年セールを行います。店内商品全品10％OFFです。この機会にぜひお求めくださいね。

トレードマークの黒猫・ヤマト（男子3歳）もお待ちかねです。

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