すし道場にお邪魔してきました。
江場に建つ回転寿司のお店です。

回転寿司とはいえ、回っているものよりもオーダーを受けて握ってもらうものの方が多く、寿司職人の握りたてお寿司が味わえるお店です。
行列ができていることも多い人気店で、平日でもたくさんのお客さんで賑わっていました。

メニューの種類は豊富で、高級食材を用いた寿司から子どもが好むような寿司まで揃っているので、肩ひじ張らずにおいしいお寿司が楽しめます。
その日のおすすめメニューから選ぶのも良いですね。

小食でもあれこれ食べたい方向けに、2種類を一皿にのせてもらえる『あいのり寿司』があるのも便利です。

口頭でまとめてオーダーしても、素晴らしい連係プレーであっという間に握りたてのお寿司を提供してもらえます。
寿司職人さんの記憶力の良さと素早い仕事に感心してしまうのは私だけではないと思います。

握りたてのお寿司はネタが肉厚で新鮮そのもの！
普段は100円寿司ばかりの私としては、ネタとシャリのおいしさに思わずにっこりしてしまいました。

特に感動したのが焼き穴子です。
注文を受けてから焼き上げられた穴子は、その照りとツヤを見ているだけで幸せになれますね。
ふっくら柔らかで香ばしく、とてもおいしかったです。

寿司職人が握る大人気回転寿司店にぜひ訪れてみてくださいね。