先人たちが祭りの記憶を語るとき、必ずと言っていいほど話題に上る「型抜き」。近年あまり見かけなくなった型抜きをおいしく、かわいく追体験してみました。

ぴよりんかたぬきバウム

こちら新発売の「ぴよりんかたぬきバウム」。名古屋の人気スイーツ「ぴよりん」と型ぬきバウム専門店「カタヌキヤ」がコラボしたお菓子です。４月5日からJR名古屋駅コンコースの「ギフトキヨスク名古屋」で先行販売が始まっています。初日にはぴよりん好きな方々が「まっていました」とばかりに続々と訪れていましたよ。

レッツかたぬき！

箱のなかには手のひらサイズの四角いバウムクーヘンが現れました。

ほわほわな手触りのバウムクーヘンの中央を裏側からそろりそろりと押すと‥‥。ぴよりんがしずしずと押し出されてきました。

丁寧に丁寧に周りの部分をとっていきます。かたぬきしながら食べるもよし、ぬき終わったあとにゆっくり食べるもよし。きれいに抜けると達成感がありますよ。

ぴよりんが描かれた白い部分はややねっちりとした食感でアーモンドが香ばしく、層になった部分はたまごの風味がなんともおいしいバウムクーヘンでした。

カタヌキヤの担当者の方は、「持ち帰りが容易なぴよりんバウムを通じて、名古屋地域にぴよりんがいることを全国のみなさんにもっと知っていただけるお手伝いができたら」とおっしゃっていました。

この日購入した商品の賞味期限は、6月2日まで。日持ちも十分です。自分用に、親しい人へのプレゼントにいかがでしょう。ギフトキヨスク名古屋での催事は今月11日（火）まで。