こんにちは！地域情報発信ライターの佐藤らなこです。

これまでお肉屋さんやお惣菜屋さん、レストランなど飲食店で本荘ハムフライをいただいてきました。揚げたてのハムフライ、美味しいですよね！

自宅で揚げ物をすることがほとんどない我が家なのですが、先日取材中に金物屋「菊長商店」で冷凍の本荘ハムフライを販売していることを知り、思い切って購入！そして、自宅で調理してみました。

本荘ハムフライとは...

ご存知の方もいらっしゃるかと思うのですが、本荘ハムフライについておさらいしてみます。

冷凍の本荘ハムフライは「菊長商店」で。

今のところ、本荘ハムフライの冷凍パックを購入できるのは由利本荘市の「菊長商店」のみとのことです。店舗の一角に販売コーナーがあります。

「菊長商店」は金物屋さんなので、本当にハムフライを売っているのか心配になるかと思いますが、勇気をもってお店の奥の方にお進みください。

レジの近くにこのような販売コーナーがあります。お求めの際にはお店の方に声をかけてくださいね。

「菊長商店」で販売している冷凍ハムフライは、1パック4枚入りで600円（税込648円）です。が、昨今の社会情勢により、この価格は2023年3月末まで。4月以降の価格は店舗にお問い合わせください。

クーラーボックスの中を開けると、シールが可愛い冷凍ハムフライのパックが！我が家は１袋購入。冷凍販売は、ご家庭でも揚げたてを味わえるようにと始めたそうです。

自宅で本荘ハムフライを揚げてみた！

さてさて、自宅にて開封。中はこのようになっています。解凍の必要はなく凍ったまま揚げることができるので、冷凍庫にストックしておいて、思い立った時に調理できるのはいいですね。

購入時には調理方法が書かれた紙をもらえます。こういうのとっても助かる～！自己流で失敗することが多いので、この通りに調理していくことにします。ちなみに我が家の揚げ物担当は夫です。（私は苦手...）

本荘ハムフライ完成しました！なかなかうまくできたのではないでしょうか。外側サクサクに仕上がりました。

久しぶりにハムフライを食べたのですが、豚肉の肉肉しさを感じ、お腹もしっかり満たされました。美味しかった！

まとめ

本荘ハムフライ食べたくなってきましたか？
揚げたてのハムフライをお家で食べたい方、お家にストックしておいていつでも調理できるようにしたい方は、この冷凍パックがあるといいですね。冷凍のハムフライを購入できるのは、今のところ「菊長商店」のみ。気になった方はぜひ行ってみてください。