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レタス泥棒!旦那の胃袋わしづかみ!「レタス1玉ぺろりの豪快な肉巻き!」

rii料理人・調理師

今回はレタス1玉があっという間に食べられる「豪快な肉巻き」をご紹介したいと思います

食べ応えがあるのに、ほぼレタス!

メタボ気味の旦那には最高のおかずです

▼1分間の簡単な作り方動画

材料

・豚バラ薄切り肉 15枚程度
・レタス(今回はグリーンレタスを使いました)たくさん
・薄力粉 適量
☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
☆砂糖 大さじ1
☆お酒 大さじ1
☆水 大さじ1

作り方

レタスをたっぷり巻きます

葉の広いものを外側にして巻くとキレイに巻くことができます

豚バラ(1本に対して7枚程度)を広げて薄力粉をふります

レタスを手前に置き、豚バラで巻きます

巻いたら全体にも薄力粉をふります

フライパンで表面に焼き目が付くまで転がしながら焼きます

☆の調味料を合わせたものをフライパンに入れます

フタをして5分蒸し焼きにします

カットすればできあがり!

ご飯のお供にも、おつまみにも最高です

これならたくさん食べてもOK!メタボの旦那には最高なおかずです

驚くほどレタスが食べられる絶品肉巻き!

ぜひ作ってみて下さい

見て頂いてありがとうございました

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料理人・調理師

子どもが喜ぶかわいいご飯作りが趣味の料理人です。レストラン、カフェ、料亭での修業を経て料理家になりました。著書「かんたん!かわいい!子どもがよろこぶお弁当」2023年2月発売

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