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暑い日は火を使わずさっと料理を作りたい!! そんな方にぜひ作ってほしい「アボカドとトマトのマリネ」

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は夏野菜レシピです。

火を使わずにできるのでおすすめですよ!!

てことでLet's cooking

材料

  • アボカド 1個
  • トマト 1個
  • たまねぎ 1/2個
  • A オリーブオイル 大さじ2
  • A めんつゆ 大さじ1
  • A 酢 小さじ2
  • A 砂糖 大さじ1
  • A おろしにんにく 小さじ1/2
  • B パセリ 適量
  • B こしょう 適量

作り方

  1. アボカドを2等分に切り、種をとる。皮を剥き、0.5cm間隔に切る。
  2. トマトのヘタを切り、縦横に2等分ずつに切り、さらに0.5cm間隔に切る。
  3. たまねぎを千切りにし、5分水に浸す。
  4. 1、2、3、Aを混ぜ合わせる。
  5. お皿に盛り、Bをかける。

ワンポイント

白だしで代用してもOK!!

どうもRYOTAです。普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。主に時間のない朝、疲れ切った夜、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。 レシピ開発、動画作成のご依頼は、以下メールアドレスまたはインスタグラムのDMまでご連絡ください。 capibara0303@gmail.com

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