こんにちは

しょーはる夫婦です！

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今回は、牛肉を使ったスープを紹介します！

材料　2人分

・牛こま切れ肉…100g

・ごぼう…10cm

・かぶ…2個

・しいたけ…3個

A水…400ml

A麺つゆ（3倍）…大さじ3

A酒、みりん…各大さじ1

Aしょうゆ…小さじ2

・油…小さじ1

・小ねぎ…適量

作り方

1.ごぼうは斜め薄切り、かぶはひと口大に切り、しいたけは薄切りにする。

2.鍋に油をひき牛肉を炒め、色が変わってきたら、ごぼう、かぶ、しいたけを加えさらに5分ほど炒める。

3.Aを加え煮る。

4.小ねぎを小口切りする。

5.器に盛り、小ねぎをのせる。