お得なセットや一品料理も多数あり！ 使い勝手の良いラーメン店がオープンしています。

らーめん 虎やん

今回ご紹介するのは桃谷の商店街に2023年11月16日にオープンした「らーめん 虎やん」です。

こちらのお店は以前ベトナム麺専門店の「フォーT＆L」があった場所。

参考記事：【大阪市生野区】ベトナムの麺料理「ブン」って知ってる？ 桃谷の商店街に「フォーT＆L」がオープン！

フォーT＆Lさんの内装を一部そのままで使用されています。店主にお話をお伺いしたところなんと店主もベトナムのご出身。有名ラーメン店「第一旭」で約3年間修行をし、今回独立されたということです。

メニュー

メニューはこちら。

一品料理もかなり充実しています。

11時～15時はランチセットや15時～19時はサービスセットなど、時間帯によってお得にいただけるメニューもあります

醤油チャーシューラーメン

醤油チャーシューラーメンをいただきました。豚バラのチャーシューが器の縁に綺麗に盛り付けられています。

鶏ガラと柔らかな醤油がベースのスープです。

表面のスープを掬うとチャーシューから出た脂とスープが混ざり濃厚な味わいに。麺はコシがあるつるつるとしたストレートの細麺です。

チャーハン

チャーハンは醤油が効いた濃いめの味付けでお酒との相性が良さそうです。

ラーメン店のチャーハンでスープが付いてくるのは嬉しいですね。

卓上にある高菜をラーメンやチャーハンにプラスして味変も楽しんでみてください。

異国の地で頑張っているお若い店主はにこやかで人柄も良く、これから愛されるお店になりそうです。ぜひ皆様もらーめん 虎やんさんへ足を運んでみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

らーめん 虎やん

住所：大阪市生野区勝山北１丁目２−１２

※掲載内容は取材当時のものです。