100種類近い品揃えで地域住民の胃袋を支えるパン専門店、「焼きたてパンThanks」（サンクス）をご紹介します。

厳選された素材と丁寧な仕事に根強いファンが多く、活気あふれる店内は何度でも足を運びたくなります。今回は、魅力あふれる商品について、店主の石井さんにお話を伺いました。

店内のようす

焼きたてパンの香りが駐車場まで漂い、魅惑的な香りに誘われます。店内に足を踏み入れると、そこには焼きたてのパンがいっぱい！

おすすめメニュー

新しく開発された人気商品のあんバターについて、店主の石井さんにお話を伺いました。

あんバター

ーーどのように開発されたのでしょうか。

石井：
あんとバターをいろいろなパン生地に合わせてみて、スタッフみんなで試作や試食を重ね、最高の組み合わせを追求しました。また、分量を何グラムにするかについても、「これだ！」というバランスが決まるまで、粘り強く試行錯誤を重ねました。

北海道産のあずきとグラニュー糖で煮た、さっぱりとした甘さが人気の自家製あん。あんをアイスクリームディッシャーで盛りつけるアイデアにより、見た目にも楽しめる商品を実現。

商品に合わせた包装の仕方を工夫することで、お客様の目にもとまりやすい愛らしいパッケージに仕上がりました。

あんもバターもたっぷり入っており、最後のひとくちまで同じバランスで味わえるのがうれしい。パンとの相性も抜群で、かみしめるほどに味わい深い。よくぞ作ってくれました！と、毎回感謝しながらいただいています。

6月のおすすめ

つぎに、今月の店主のおすすめパン、2品をご紹介します。

夏野菜のタコス

夏野菜の彩りもよく、たっぷり入ったピリ辛のひき肉が食欲をそそり、夏にピッタリな食事パンです。表面を覆うチーズが、まるで噴火したように香ばしく、あとをひきます。

瀬戸内産レモンのデニッシュ

瀬戸内産レモンのデニッシュは、春夏の期間限定商品です。レモンジャムとレモン風味のクリームチーズのハーモニーが、初夏にぴったりのさわやかな味です。

デニッシュ生地のパリッと感がお好みの方は、食べる前にオーブンやトースターで温めていただくと、よりおいしく召し上がれます。

梅雨のジメジメした気分も、食欲をそそるさわやかなパンで、一気に吹き飛びそうです！

お店の情報