お店で食べるハンバーグ

とっても美味しいですよね

「それがおうちで作れたら良いのに…」

作れるんです！！

それには２つだけ揃える必要があるのですが

まずはこの「グリルパン」

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↓

南部鉄器グリルパン

それとこの魔法の調味料「マキシマム」

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↓

マキシマム

南部鉄器のグリルパンは鉄分補給のために購入したのですが

これを使って焼くだけで野菜もお肉も絶品に！！

鉄の効果でステーキなども美味しく焼けます

マキシマムはプロが使う調味料で

私がシェフ時代に実際にお店でも使っていたスパイスなんです

この２つさえあれば！！

必ず美味しいハンバーグが作れるんです

作り方はいつものハンバーグにマキシマムを加えるだけ

【材料　４人分】

• 合い挽き肉　６００ｇ
• 炒めた玉ねぎ　１個分
• パン粉　１cup
• 卵　１個
• マキシマム　大さじ１
• 塩コショウ　少々

ハンバーグを成型している間に

グリルパンを中火で温めておきます

グリルパンに薄く油を塗り

ハンバーグと野菜を並べます

お店のハンバーグの様にバッテン(×)の焼き目になるように

グリルパンの線に対して斜めに乗せるのがポイントです

↑　このぐらいまで焼けたら向きを変えて乗せます

キレイなバッテンの模様になったら

ひっくり返します

フタをして弱火で火を通せば出来上がりです

鉄の効果で中までふっくらと焼きあがって

本当にお店のような味になるんです

余分な油もグリルパンの溝に落ちてくれるので

ヘルシーに仕上がります

そして魔法の調味料マキシマムのおかげで

このハンバーグには

ソースが要りません！

サラダに乗せても良いし

お弁当にもピッタリなので

ぜひ作ってみてくださいネ

見て頂いてありがとうございました