【さいたま市岩槻区】わんこと一緒に利用できるパン屋さん「ブーランジェリーアルチ」とは？

ぱらきと

地域ニュースサイト号外NETライター（さいたま市）

2023/9/18(月) 22:38

2023年5月21日(日)に加倉ふれあい公園前にオープンした、わんこと一緒に利用できるパン屋さん「Boulangerie Alchii(ブーランジェリーアルチ)」に行ってきました！

パン作りを担うご主人と接客を担う奥様の、ご夫妻で営まれているお店です。

ログハウス風のおしゃれなお店の前の看板にも「わんこ同伴OK」という文字ありますよ。

2匹のわんこの飼い主であるご夫妻の、家族同然のわんこ達と一緒に出かけたり、お買い物を楽しめるお店を作りたいという想いから作られたお店だそうです。

NPO法人のお手伝いもされています。

人気の有名パン屋さんなどでキャリアを積み開業されたご主人が、店内で粉から手作りしたこだわりのパンを、毎日30種類ほど販売しています。

お店に入ると目の前にショーケースがあり、その中にパンが並んでいます。

お客さんが自分でトングを用いて選んだパンをトレーに載せていくのではなく、ケーキ屋さんのようにお店の方にショーケースの内側から取ってもらうスタイルです。

これならば、わんちゃんが商品に触ってしまうかも？　といった心配をすることなく、お散歩途中に気軽に立ち寄ることができますね♪

商品に手を伸ばしてしまいがちな、小さなお子さん連れの方にもおすすめなお店だと思います。

今回はこちらのパンを購入しました。

・メロンパン(220円税込)

本場フランス産発酵バターを使用したメロンパンは人気第1位の商品。甘さ控えめで、ホロホロのクッキー生地としっとりした中の生地のバランスも良かったです。

・柚子胡椒フランス(310円税込)

フランスパンは、表面のカリカリ食感と中のフワッと食感を楽しんでもらうため、トースターで温め直してから食べるのがおすすめだそうです。

ピリッと辛い柚子胡椒がアクセントとなり、ソーセージとパンの美味しさも際立ち、絶対にリピートしたい！　と思った商品でした。

・瀬戸内ハニーレモンスティック(220円)

クリームを使った商品などは、注文時に冷たい状態で提供してもらえます。

甘酸っぱいバタークリームにレモンピールがトッピングされた一品です。爽やかな軽い甘さで美味しかったです。

・和栗マロン(360円)

公式Instagramの動画を見て、食べたいと思った新商品です。

パンの中にも栗入りのあんこが入っていますよ。

「スイーツを食べた♪」という満足感がしっかりある一品でした。

また、「粉からこねて、店頭に並ぶまで12時間以上」の「Alchii食パン」も人気商品のひとつだそうです。

軽く焼き、何もつけずに食べても美味しかったです。耳までサクッと軽い感じで、人気があるのも納得の食パンでした。

なお、先週末から食パンのご予約・お取り置きを開始したそうです。詳細は公式Instagramにてご確認ください。

ご夫妻にお店の特色について伺ったところ、「リピーターさんがとても多く、リピーターさんが支えてくださっているお店です。」とのことでした。

「わんちゃんや飼い主さん、わんちゃんがいないお客様にも、パン屋だけれども楽しいと思っていただける空間を作っていけたら。」という思いから、お客様ひとりひとりに丁寧な接客をしたいと、オープン当初はのぼり旗なども出さずに宣伝を控えていたそうです。

また、大通りから少し中に入った抜け道にあり、目立つ場所にあるというわけではないため、お客様が来てくれるかな？　という不安もあったのだとか。

しかし、お店の存在を知る人が増えるに連れて、パンの美味しさとお店の雰囲気を気に入ったファンの方々が次第に増え、小さなお子さんからご年配の方まで、多くのお客様に繰り返し利用してもらえるようになったそうですよ！

ポイントカードが3枚目以降に突入している方もいらっしゃるそうです。

日によっては、午前中から売り切れの商品がたくさん出たり、完売のため早めに閉店してしまうこともあるそうで、お客様への感謝をお二方とも何度も口にされていました。

現在は、まずは美味しいパンをつくることと丁寧な接客をすることに力を注いでいるそうですが、今後については、リピーターさんのためにもパンの種類を増やしていきたいとのことでした。

また、わんちゃんと一緒に来店できるお店として、わんちゃん専用のパンを作ったり、わんちゃんのマッサージやキッチンカーなどとのコラボも、いつか実現させていけたらとお話されていましたよ！　今後の展開が楽しみですね。

ご夫妻で夢を語られる姿がとても素敵で、温かいお人柄にも癒やされました。

もう少し涼しくなったら、目の前の公園のベンチに座り、購入したパンを食べながらのんびりするのも良いですね。