岐阜県ラーメンベスト10ランキングは、りきどうが頂点に。注目は、3位の大人気行列店鳥そば真屋。

りきどう（名鉄岐阜駅 2.7 km ）

実に悩ましいお店である。

ラーメン屋？つけ麺屋さん？、いや、麺屋さんかな

日本蕎麦を食べ歩いてると、たまに遭遇する「蕎麦つゆいらないな、塩だけで成立するお蕎麦」に近い感覚の、麺を楽しめる希少価値の高いお店。

まずは、お塩と麺だけで楽しんでいただきたい、絶品の麺です。

こういった、本物のお店が評価される岐阜県は、実に食文化レベルが高く、「養老の焼肉街道」「創作四川料理発祥の開花亭」「サカエパンの焼そばパン」を有します。

そして、岐阜県の麺料理を代表するお店になるであろう、その看板の逸品がこちら！

鳥そば真屋（JR 荒尾駅 0.7 km ）

正直アクセスは良くはない。出来れば、車で訪れたい土地であり、この夏の暑さを考えると電車と徒歩では危険かとも。

それを差し引いても、連日の大行列。この一杯を求めて、お客はこの地に集まる。

鳥そばというジャンルにおいて、これ以上に上品なスープと麺のマリアージュを、他に知りません。

風味、バランス、中毒性、いずれをとっても東海エリアを代表する逸品であり、東京に進出してBEST10ランキングに入る可能性を秘めた、幅広い層に受け入れられるスタイル。

岐阜県ラーメンBEST10ランキング

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数（累計数、増加数、増加率）を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

店舗を訪問し、食事をもとにした主観的な質的評価ではなく、各サイト上での所有スコアの量的評価であり、客観100、主観ゼロのランキングです。