オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回はちくわレシピです。

ちくわと蒟蒻はセットでぜひ夏を楽しんでください!!

てことでLet's cooking

材料

• 蒟蒻 1枚
• ちくわ 5本
• ごま油 適量
• ごま 適量
• A 水 大さじ2
• A 白だし 大さじ2
• A 鶏ガラスープの素 大さじ2/3

作り方

1 ちくわを斜め切りにする

2 蒟蒻を40~50度のお湯で洗い、縦に2等分できり、お好みの大きさに切る

3 フライパンにごま油を入れ、2を炒め、灰汁を拭き取る

4 1、Aを入れ、さっと炒める。

5 火を消し、ごまを入れ混ぜる

ワンポイント

めんつゆで代用してもOK!!