【個人的殿堂入りの名店】通常の2倍の地鶏を使用したラーメンを実食!鶏の旨みが溢れ出た濃密スープに感動
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《麺処天川》
『丹波黒どり一本かけそば(醤油) 1,000円』
『味玉子 150円』
最近新規開拓をメインに活動している関係上なかなか訪問できていなかった大好きなお店、《麺処天川》さん。
昨年末も美味しそうな限定を見る度にヨダレを垂らしながら他のお店に浮気していましたが、今回『丹波黒どり一本かけそば』を限定提供するとのこと。。
これは絶対美味しいやつ!しかもすぐ無くなるやつ!!食べたいなぁ…
で、…ハッと気付けばなぜかお店の前に(笑)
券売機で『本日の限定』ボタンをポチり。
もちろん天川さんでは『味玉子』も必須ということでこちらもポチり。。
ついでに本日の限定ボタンの下にある『限定』ボタンもポチり。。(笑)
で、一番奥のカウンター席に着席。
久しぶりに見る岡部さん、あゆみさんの息の合った流れるような動きと心地よい笑顔の接客に感心しているうちに着丼〜
【ビジュアル】
着丼とともにふわっとスープが香り立ち、これだけでもう脳内テンション爆上がり!!!(笑)
シンプルなかけスタイルは自信の現れ。期待度は高まります!
【スープ】
まずはスープをひと口…
え!?
もうひと口…
や、ヤバい!!!
更にもうひと口…
んっまーーーー!!!
ちょっとこれ、想像の上行きましたけど!!
丹波黒どり100%の水鶏系スープなんですが、通常の2倍の地鶏を使用したとのことでとにかく鶏の旨みがこれでもか!と押し寄せてくる!
水鶏系スープは元々大好きすぎて全国で有名店を食べ歩きしていたほどなので少しぐらいではあまり驚きませんが、これはほんと美味しすぎます!!
ついついレンゲを口に運ぶ一連の動きが止まらない(笑)
【麺】
麺は中細平打ち麺でのどごし、風味ともに良くスープが良く馴染んで啜る度に口の中に鶏の旨みが広がります!
【トッピング】
かけスタイルではありましたが、嬉しいことにかしわが数切れ!これがまたプリプリして美味しいんです!写真はピント合ってなくてブレブレになっちゃいましたが(笑)
めっちゃ濃厚なエロい味玉(褒めてますw)はいつものご好意でパッカーン仕様での提供。いつもありがとうございます!!
いやー、美味しすぎました!
ご馳走さまでした。
ちなみにこちらは突発限定でしたが、こういった限定をSNSで告知して時々されるので、気になった方はぜひお店の公式アカウントをチェックしといてくださいね!
→麺処天川さんの公式Instagramアカウントはこちら→@mendoloro_amakawa_
美味しさの余韻に浸りながら…
そう、もうひとつの限定を待つ!
ということで、次回の投稿もお楽しみに(笑)
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
<店舗データ>
【店名】麺処天川
【Instagram】@mendoloro_amakawa_
【住所】大阪府大阪市西区本田1-11-20
【営業時間】11:00~14:00 17:00~21:30
【定休日】第3月曜日、日曜日
【アクセス】大阪メトロ「九条」駅から徒歩約7分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※