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おがちゃん先生です。

今回は「すい臓」と「脂っこいもの」の関係を解説していきます。

今回の目次

1. すい臓ってどんな臓器？
2. すい臓の働き①：消化
3. すい臓の働き②：血糖調節
4. すい臓と脂っこい食事
5. 最後に

1．すい臓ってどんな臓器？

すい臓は、胃の裏側辺りに位置しています。

イメージとしては、十二指腸（小腸の一部）に抱きかかえられるようにあります。

2．すい臓の働き①：消化

すい臓の１つ目の働きは「消化」です。

すい臓から分泌される「膵液」は、糖質・脂質・タンパク質という三大栄養素を分解する作用があります。

3．すい臓の働き②：血糖調節

すい臓の２つ目の働きは「血糖値を調節するホルモンの分泌」です。

血糖値を上げる「グルカゴン」、血糖値を下げる「インスリン」などを分泌します。

4．すい臓と脂っこい食事

脂っこい食事には「脂質（脂肪）」が多く含まれています。

そして、脂質を食べると、小腸に流れてきますが、そのままの状態では分解できません。

まず、胆のうから分泌される「胆汁」によって分解しやすい状態（乳化）にされます。

その後、すい臓から分泌される「膵液」によって分解されます。

そのなかで、もし、すい臓の働きが悪くなってしまうと、膵液の分泌が低下してしまいます。

すると、脂質をたくさん食べたあとにうまく分解できず、食後にお腹の違和感・胃が重い・下痢などに繋がってしまうことがあります。

これがすい臓の働きが悪くなると、脂っこいものが苦手になるという関係です。

5．最後に

たとえ、すい臓が元気に活動をしていたとしても、脂質（脂肪）の摂り過ぎは内臓への負担がかかります。

また、肥満の原因にもなるので摂り過ぎは注意ですね。

YouTubeでも解説してますので、ぜひご覧ください。

最後までご覧いただきありがとうございました！