東武浅草駅の高架下ちかくにある中華料理、ぼたん。違う店を目指して浅草の街を歩いていたのですが、ぼたんの前を通った時に漂ってきた匂い、聞こえるフライパンの音で「この店は絶対に美味しいに違いない！」と予定を変更して入店しました。

テーブル席とカウンター席があります。家族連れや友人同士、カウンターでは一人で食べている女性の方もチラホラ。女性一人で入りやすいお店です。

メニューはA4サイズの1枚の裏表のみ。シンプルなラインナップですが、ツボを押さえた品揃え！

麺類は定番のメニューから、北海道系の塩バターラーメンがあるところが町中華ならではの良い感じ♪

隣に座っていた女性の方がチャーハンを食べていたのがとても美味しそうだったので迷いましたが、メニューでおすすめになっていた、餃子と広東麺を注文しました。まずは生ビール。ビールを飲みながらごはんを待っている時は至福の時間です。

カウンターで厨房の様子を眺めます。フライパン捌きに見とれてしまいました。

こちらがぼたんおすすめの餃子。

キャベツと葱と豚肉のシンプルな具が、カリッとした皮に包まれています。今年食べた餃子の中で一番美味しかったかも？！ と思わずにはいられません。一皿あっと言う間に食べてしまう美味しさでした。

こちらもぼたんおすすめの広東麺。

熱々のトロリとした具だくさんのあんかけがのっています。表面に浮かぶ油の玉がキラキラ光った醬油ベースのスープは、唸りたくなるほどの美味しさです！ これ以上、何も足してほしくないし引いてほしくない、ドンピシャな味でした。

真ん中に君臨しているうずらの卵って、王様だと思いませんか？ 広東麺は見た目が華やかな分、いつも何から食べれば良いのか迷います。迷いなく１番最初にうずらの卵から食べられる人って憧れます。

調べてみるとぼたんは中華料理店でありながら、オムライスがとても評判だそうです。そのほかレバニラや肉野菜炒めが美味しいと噂です。こちらも要チェックです。ぼたんは、一人でおいしさを堪能するのもよいですが、大人数でいろんな味をシェアしてみるのもよいと思います！

・ぼたん・

〒111-0033 東京都台東区花川戸１丁目８−１