こんにちは！

お取り寄せ大好きグルメライターあおです。

ふるさと納税1万円台でもらえる嬉しい返礼品第3弾！

鮮度抜群のとっても美味しい「かつおのたたき」をご紹介します。

高知県のふるさと納税返礼品「藁焼き戻りかつおの塩たたき」

今回のいただいた嬉しい返礼品は、グルメな友人から教えてもらった高知の戻りかつお塩たたきセット！

高知県黒潮町のふるさと納税返礼品でいただきました。

古くからの鰹漁で知られる高知県黒潮町・土佐佐賀漁港の明神丸が、土佐の一本釣りで釣り上げた新鮮な鰹を藁で焼き上げた鰹のたたき。

かつおは鮮度が落ちやすいお魚なので、スーパーで買うたたきには当たりはずれがあったりするんですよね・・・。

明神水産の鰹のたたきは、－50度の超低温庫で保管された高鮮度な状態で届きます。

冷凍庫にストックしておけば、好きな時に新鮮な鰹のたたきが食べられる幸せ・・・。

納税金額1万でいただける、おすすめの返礼品です。

かつおのたたき美味しい食べ方

食べる前に冷凍庫から出し、流水解凍で約15分、解凍します。

まずは、明神水産直伝のおいしい食べ方、一緒についてきた海洋深層水の「天日塩」をまぶしていただきます。

塩で食べると、鰹の味がダイレクトに引き立ちますね。でも、これはフレッシュな鰹だからこそ味わえる美味しさ・・・・。

藁焼きの香ばしい風味と鰹の旨味が口いっぱいに広がります！

戻りガツオなので、旨味が濃くてコクがある。

タレや、おろししょうが、おろしにんにくもたっぷり同封されています。

たまねぎや大葉、茗荷をそえて、ポン酢で。

カツオが苦手だった子供たちも、このカツオ美味しい！とたくさん食べてくれました。

高タンパク低糖質でヘルシーな鰹

カツオは魚のなかでも、たんぱく質の含有量が一番高く、低糖質なので、糖質制限やダイエットにも向いている魚です。

カツオは、DHAやEPA、鉄分が豊富で、脳の働きを活性化したり、血液サラサラ、貧血の予防も期待できたり、

ビタミンB12も豊富なので赤血球を増やし、疲労回復にも効果を発揮してくれます。

健康が気になるお父さんの「父の日」プレゼントにもおススメです！

良かったら、チェックしてみてくださいね。

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