どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪市北区にあるパティスリー「アマレーナ 天神橋5丁目店」。

お店があるのは、日本一長いアーケード商店街として知られる「天神橋筋商店街」の一画。最寄駅はJR天満駅になりますが、各線天神橋筋六丁目駅からも歩いて数分ほどとなります。

「アマレーナ」は、兵庫・芦屋発祥のカフェ＆パティスリーで2020年に今の場所に移転。現在はカフェ営業はされておらず、テイクアウトだけの利用となります。

ショーケースには、他店ではなかなか出会えない「スフォリアテッレ」などのイタリア発の焼き菓子が多数並んでいて、どれにすべきか悩んでしまうところですが、その中でももっとも目を引いたのがこちら。

どこからどう見てもオブジェにしか見えないこの「サーカスベリー ¥780」、もちろん置き物などではなく、ケーキなのです...！あまりの衝撃に思わず二度見してしまいました。

早速購入し、取り出してみたのですが、やはりケーキには見えない...。

しかし、手のひらに乗せてふりふりと揺らしてみると、ぷるんぷるん揺れるから不思議...！

その正体は、アーモンド生地をベースにしたムースケーキ！

クリームチーズのムースの中に、ラズベリーのジュレとラズベリーとクランベリーのクリームが入っていて、とぅるんとした口当たりと爽やかな風味が広がります◎

ショーケース越しに見たときは、もっともハードな食感をイメージしていたのですが、むしろ真逆のやわらかさにびっくり！

早いタイミングで完売することもあるようなので、事前予約がベター。

予約は概要欄に記載している公式SNSより受け付けているため、気になられる方はぜひチェックしみてください！