こんにちは。
料理研究家のゆかりです。

今回は、材料3つで手軽に作れるバナナドーナツのレシピをご紹介します。ドーナツ生地は、ホットケーキミックスとバナナだけで作れます！難しい工程もなく、気軽に作れちゃいます。

ふわふわもっちり！バナナドーナツ

材料

• ホットケーキミックス 200g
• バナナ 200g
• グラニュー糖 適量

※油で揚げるので揚げ油も使用します。

作り方

1. バナナの皮を剥き、フォークなどで潰す。
2. ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
3. 油を160〜170度まで温める。
4. 生地をスプーンですくって油の中に入れる。
5. 3分前後揚げてい揚げ色になったら取り出す。
6. ドーナツが温かいうちに、グラニュー糖をまぶして完成。

おいしく作るコツ

• バナナは完熟がおすすめ！完熟バナナがない場合はレンジで30〜1分加熱すると甘くなります。
• バナナはホットケーキミックスと同量にすることで、バナナ感のあるおいしいドーナツに仕上がります。
• グラニュー糖はドーナツが温かいうちにまぶしましょう。

トッピングも色々楽しめます！

いかがだったでしょうか？ものすごく簡単です。今回はグラニュー糖をトッピングで使用しましたが、チョコレートや粉糖をトッピングしたり、クリームチーズつけて食べてもおいしいです。色々楽しめるので、ぜひ、作ってみて下さい。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

※おうちで簡単に作れるレシピ動画をYouTubeで毎日配信紹介しています。
ぜひ＋フォローしてチェックしてみてくださいね。


執筆/レシピ：料理研究家ゆかり

料理系YouTuber：料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ(チャンネル登録者数44万人)