今回は、ししとうを使用したおつまみレシピ！
ビールにピッタリな一品で
シンプルな味付けで簡単なのに美味しい

お揚げさんと一緒に炒めて
おろしポン酢で和えるだけですが
本当に美味しいよ

色々と手を加えても美味しいですが
おつまみになるシンプルレシピ
サッと作れるの方が嬉しいよね？

それでは、さっそく
ししとう&お揚げさんのポン酢和え 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

ししとう 1p

お揚げさん 1枚

ポン酢 50cc

大根おろし 大さじ2〜3

山葵 適量

塩 ひとつまみ

【作り方】

①ししとうは、サッと水洗いし
ヘタを取り除く、加熱時に破裂しない様に
ししとうに穴を開けておく！

②お揚げさんを、食べやすい大きさの短冊切りにしておく！

③ボウルに、ポン酢・大根おろし・山葵を入れ混ぜ合わせる！仕上げまで冷蔵庫で冷やしておく

（冷たいタレに熱々にした材料を混ぜる事で味が直ぐに馴染みます）

④鍋に油をひき（胡麻油がオススメ）中火で加熱して温めたら、ししとう&お揚げさんを入れ
全体的に広げて加熱し、表面に焼き色を付ける

⑤焼き色が付いたら、塩を加えて
全体的に混ぜながら炒めて火を通す！

⑥冷やしておいた③に熱々の⑤を加えて
全体的に混ぜ合わせる！

はい！できあがり〜
シンプルな味付けの、ししとうポン酢和え
お揚げさんの旨味も加わり

お酒との相性抜群で
めちゃくちゃ美味しい
簡単に作れるのでオススメ

是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイント等！動画にもしてありますので参考にして下さい